奶茶店加盟容易犯的幾大禁忌
品牌奶茶加盟店生意都是有很好的銷量,為何有些奶茶加盟店生意卻很蕭條,有些奶茶加盟店甚至陷入經(jīng)營困境?小編總結(jié)多年的工作經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)了以下幾點(diǎn),僅供參考。
品牌奶茶加盟店生意都是有很好的銷量,為何有些奶茶加盟店生意卻很蕭條,有些奶茶加盟店甚至陷入經(jīng)營困境?小編總結(jié)多年的工作經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)了以下幾點(diǎn),僅供參考。
1、 店址選擇隨意性強(qiáng),店面裝修粗糙
奶茶加盟店是否能合格持續(xù)經(jīng)營的另一重要因素是店址的選擇。奶茶的消費(fèi)人群主要以學(xué)生及追求時(shí)尚的年輕人為主,并不是所有人流量大的地方就適合開奶茶店,比如菜市場人流量就很大,但并不適合開奶茶店,店面的裝修一定要按照品牌總部的要求來做,品牌總部所設(shè)計(jì)的店鋪形象是經(jīng)過多方面調(diào)研得出的結(jié)果,那些地方該多大尺寸、該用什么材料都是非常有講究的,萬不可為了節(jié)省成本就隨意用料,草草完事。
2、不注重細(xì)部衛(wèi)生
如果只大致看,很多奶茶店似乎很干凈衛(wèi)生,比如地面無塵土垃圾,售賣窗口及設(shè)備非常的明亮,但如果走進(jìn)店內(nèi)查看就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多問題,比如操作臺(tái)臟亂差、員工調(diào)制奶茶時(shí)全部赤手上陣,根本不戴衛(wèi)生手套,這會(huì)很影響顧客的心情,也會(huì)影響顧客的忠誠度,造成大量顧客的流失。
3、對(duì)待顧客態(tài)度不能始終如一
開業(yè)的時(shí)候?qū)︻櫩蛻B(tài)度很好,笑臉相迎,很體貼,會(huì)很耐心的回答顧客提出的所有問題,等過了一段時(shí)間,見到就沒開始時(shí)的那么熱情了而且越來越冷淡,生意當(dāng)然會(huì)隨著你對(duì)待客戶的態(tài)度而越來越糟,甚至關(guān)門。對(duì)待客戶要始終如一,比如你服務(wù)顧客10次,如果9次非常的熱情,有一次不好,就會(huì)得罪客戶。
4、 宣傳方式單一,啞巴式銷售
新店開業(yè)前及開業(yè)中,一定要進(jìn)行多方面的宣傳,現(xiàn)在網(wǎng)上的宣傳方式很多,如果運(yùn)用得當(dāng)結(jié)果非常不錯(cuò),像微博、微信、QQ群、獨(dú)立博客、論壇等,當(dāng)然宣傳單還是必可少的。如果你的coco奶茶店還是僅僅發(fā)幾張宣傳單來做宣傳的話,生意肯定不好。顧客進(jìn)店時(shí)要熱情服務(wù),向顧客推薦本店特色產(chǎn)品,要和顧客一直保持溝通,不要只顧忙事不說話。
5、口味前后不一,不注重原料品質(zhì)
加盟商從品牌總部學(xué)習(xí)完奶茶制作技術(shù)以后,開業(yè)后的一段時(shí)間內(nèi),會(huì)謹(jǐn)記培訓(xùn)師的教誨,完全按照培訓(xùn)師的要求來調(diào)制產(chǎn)品,口味純正,顧客顧客非常喜歡。等過一段時(shí)間,加盟商便漸漸遺忘了老師的教誨,而且還開始嘗試自己來研制產(chǎn)品,結(jié)果口味是一落千丈,而喪失了大量的顧客,那樣就得不償失了。
奶茶店加盟容易犯的幾大禁忌已經(jīng)統(tǒng)計(jì),要調(diào)制出一杯地道純正的奶茶,除茶葉本身的質(zhì)量好壞外,火候、水質(zhì)、奶料及其他配料的品質(zhì)都非常重要,特別要注意以上筆者為加盟商提到的五大忌。(來源于地鐵站奶茶)
奶茶加盟__開奶茶店避免犯這些錯(cuò)誤
奶茶店經(jīng)營初期不能犯的錯(cuò)誤
奶茶加盟__在商場開奶茶店的5大禁忌
奶茶加盟__奶茶店的之道(下)
奶茶加盟__奶茶店的之道(上
- 三元漢堡 5~10萬
- 星空機(jī)器人 5~10萬
- 8號(hào)苑串串火鍋 10~20萬
- 傳奇酸辣粉加盟 1萬以下
- 映山紅湘菜館 1~5萬
- 精豐粗糧 5~10萬
- 物聯(lián)網(wǎng)智能數(shù)碼 1萬以下
- 李記麻辣燙 1~5萬
- 正一味韓式石鍋 50~100萬
- 速威爾平衡車 1~5萬