奶茶加盟__開奶茶店避免犯這些錯(cuò)誤

2017-03-31 16:45:39 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:477次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

奶茶加盟__開奶茶店避免犯這些錯(cuò)誤

  • 品牌名稱:戴妃冰淇淋
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 冰淇淋
  • 門店數(shù)量:100家
  • 投資金額:5~10萬

剛剛開奶茶加盟店的新手在開店時(shí),總是因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足,在經(jīng)營時(shí)遇到這樣那樣的問題。其實(shí)你在開奶茶點(diǎn)前多請教一些經(jīng)驗(yàn)豐富的前輩,或者多學(xué)習(xí)一些開店只是買這些問題都可以避免的。今天來看看奶茶店在經(jīng)營中容易出現(xiàn)哪些錯(cuò)誤。

1.店址選擇盲目,店面裝修粗糙

奶茶加盟店的店址的選擇是至關(guān)重要的,不是隨便一個(gè)地方就可以開奶茶店的,人流量必須大,消費(fèi)者的目的性必須是以年輕時(shí)尚消費(fèi)為主的,有的是路過或者是買菜的地方就不適合開奶茶店。店面的裝修不需要非常的豪華但是一定要時(shí)尚個(gè)性,能夠符合年輕人的視覺意愿,讓年輕人進(jìn)入到你的奶茶店要感覺到自己置身時(shí)尚的隧道之中,奶茶店的門頭切不可隨意用一些粗糙的材質(zhì)做門頭。
2.欺騙顧客
對于顧客的欺騙可以分為宣傳欺騙和產(chǎn)品欺騙。前者例如有些奶茶店為了吸引顧客,在做宣傳的時(shí)候說可以打七八折,但是客人到了店里,卻說只能夠打九八折。這樣的行為就屬于宣傳欺騙,是要不得的。而產(chǎn)品欺騙,就是產(chǎn)品本身的質(zhì)量口味問題了,這是一家奶茶店的立身之本,如果產(chǎn)品和口味不行,那么不論怎么做,奶茶店都不可能取得成功的。
3.“隱”形衛(wèi)生問題嚴(yán)重
很多奶茶店從遠(yuǎn)處看非常干凈,但是走近后卻會(huì)發(fā)現(xiàn)很多的衛(wèi)生問題,比如很多收銀機(jī)、櫥窗、機(jī)器上有很多的浮土,這些都是“隱形”問題,讓顧客看到后心里面感覺不舒服,從而會(huì)影響客戶回頭。還有奶茶店老板在操作時(shí),沒有佩戴衛(wèi)生手套,而是直接用手接觸杯子。這些問題都會(huì)影響你的營業(yè)額和客戶的忠誠度。
4.消極怠工
創(chuàng)業(yè)是一個(gè)很艱難的過程,有挫折、有失敗是很正常的事情,很多人在開店之初遭遇挫折之后便會(huì)一蹶不振,此后再也沒有心思用心經(jīng)營,只想過一天是一天,聽天由命……大半開店的人都是在這種情況下心灰意冷,關(guān)門歇業(yè),失去了成功的機(jī)會(huì)。
5.宣傳方式單一,見到顧客不敢張嘴

奶茶店加盟的開業(yè),一定要進(jìn)行宣傳?,F(xiàn)在的宣傳方式非常多,像微博、微信、QQ群、獨(dú)立博客都是奶茶加盟店進(jìn)行全覆蓋宣傳的方式,當(dāng)然宣傳單還是必可少的。如果你的奶茶店還是僅僅發(fā)幾張宣傳單來做宣傳的話,生意肯定不好。顧客進(jìn)的店面要敢于張嘴說話,不要感覺不好意思,要和客戶進(jìn)行溝通,介紹店面有什么飲品、顧客喜歡喝什么等等。

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