羲和國(guó)際餐飲加盟優(yōu)勢(shì):
1、羲和國(guó)際餐飲記住常來(lái)顧客姓名、身份和習(xí)慣,可以使顧客感受到羲和國(guó)際餐飲加盟店服務(wù)的細(xì)心、周到和對(duì)顧客的尊重,從而增加顧客對(duì)羲和國(guó)際餐飲加盟店的信任。
2、羲和國(guó)際餐飲禮節(jié)有尺度,羲和國(guó)際餐飲加盟店的服務(wù)禮儀要有嚴(yán)格的規(guī)范,但也要注意妥貼的時(shí)間和方式,過(guò)分的繁瑣和殷勤,有時(shí)反而還適得其反。比如,顧客要求自便,而服務(wù)員非要按照服務(wù)員規(guī)范去不停地問(wèn)候,就會(huì)引起顧客的反感。
3、羲和國(guó)際餐飲顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的。羲和國(guó)際餐飲加盟店經(jīng)營(yíng)的目的是要使顧客滿(mǎn)意來(lái)獲取經(jīng)濟(jì)效益,而不是與顧客賭氣爭(zhēng)長(zhǎng)短。因此,在任何情況下,都允許與顧客爭(zhēng)吵,不許說(shuō)否定語(yǔ),即使過(guò)錯(cuò)在顧客,也要把對(duì)留給顧客。
4、羲和國(guó)際餐飲顧客怕的就是餐廳暗中下刀宰客。顧客不怕花錢(qián),但不明不白地花錢(qián)是誰(shuí)也不樂(lè)意的,比如,大多數(shù)羲和國(guó)際餐飲加盟店都提供免費(fèi)的茶水服務(wù),而有些羲和國(guó)際餐飲加盟店茶水服務(wù)的是要收費(fèi)的,但這些羲和國(guó)際餐飲加盟店在顧客要求茶水服務(wù)時(shí)并不明說(shuō),等以結(jié)賬時(shí),卻出現(xiàn)了一大筆不菲的茶水費(fèi),經(jīng)常為此引起糾紛。即使顧客當(dāng)時(shí)沒(méi)有什么表示,但心中必然結(jié)下塊壘。因?yàn)檫@做法完全可以看做是侵犯消費(fèi)者合法權(quán)益的宰客行為。所以,收費(fèi)項(xiàng)目要讓顧客先知道,每一項(xiàng)收費(fèi)都要讓顧客明了,讓顧客能夠明白的選擇和做出決定。
5、羲和國(guó)際餐飲拒絕強(qiáng)行推銷(xiāo)。有的服務(wù)員為了提高銷(xiāo)售額,不停地向顧客推銷(xiāo)菜品,甚至總是推銷(xiāo)有檔次菜品,這是令顧客反感的做法,以致成為客源流失的主要原因。而有的羲和國(guó)際餐飲加盟要求服務(wù)員向顧客主動(dòng)說(shuō)明餐廳菜量,并根據(jù)顧客的人數(shù)提醒顧客菜已經(jīng)差不多夠吃了,點(diǎn)多了容易浪費(fèi),反而使客源和銷(xiāo)售額者上升了。
6、羲和國(guó)際餐飲學(xué)會(huì)從顧客的角度考慮問(wèn)題。這是一個(gè)經(jīng)營(yíng)者成熟的表現(xiàn)。隨時(shí)從顧客角度出發(fā),想一下羲和國(guó)際餐飲加盟店有哪些做得不夠、還有哪些是可以為顧客提供的,把這些做好,可以極大地增加顧客的滿(mǎn)意度和好感,從而贏得更多。