【臺(tái)灣可馨古早味蛋糕】臺(tái)灣可馨古早味蛋糕誠(chéng)邀加盟

所屬行業(yè) 餐飲 > 面包蛋糕店
門(mén)店總數(shù) 122家
投資金額 5~10萬(wàn)
加盟區(qū)域 全國(guó)
品牌發(fā)源地北京
成立時(shí)間 2001-11-14
經(jīng)營(yíng)模式 自由連鎖
適合人群 自由創(chuàng)業(yè)

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臺(tái)灣可馨古早味蛋糕加盟有哪些優(yōu)勢(shì)

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回答共1條

回答者：熱心網(wǎng)友回答時(shí)間： 2018-12-21

臺(tái)灣可馨古早味蛋糕加盟優(yōu)勢(shì)：

　　一、原料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化
　　臺(tái)灣可馨古早味蛋糕加盟店甄選世界較好原料，主要供應(yīng)商均是品牌在國(guó)內(nèi)代理商，擁有長(zhǎng)期的合作協(xié)議，如安佳乳制品、香港南順糕點(diǎn)粉、瑞士卡瑪巧克力，從源頭上控制產(chǎn)品質(zhì)量，提高/增加食品原料品質(zhì)合格。
　　二、后勤生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化
　　臺(tái)灣可馨古早味蛋糕加盟店以采購(gòu)、生產(chǎn)、配送三大中心組成強(qiáng)大的后勤中心，提高/增加了從選料、加工、配送等各道工序的標(biāo)準(zhǔn)化。
　　三、生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn)化
　　經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐摸索，結(jié)合烘焙連鎖店的量化管理模式和法國(guó)傳統(tǒng)的手感烘焙文化，創(chuàng)“烘焙生產(chǎn)數(shù)據(jù)量化標(biāo)準(zhǔn)體系”，店內(nèi)產(chǎn)品均有規(guī)范和數(shù)字化的操作生產(chǎn)程序。出爐后色澤溫暖柔和、組織細(xì)膩絲滑則為合格產(chǎn)品，方可售賣(mài)。臺(tái)灣可馨古早味蛋糕，生產(chǎn)程序?qū)崿F(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，成功的攻克烘焙連鎖標(biāo)準(zhǔn)化難關(guān)，是臺(tái)灣可馨古早味蛋糕產(chǎn)品品質(zhì)的有力提高/增加。
　　四、員工操作標(biāo)準(zhǔn)化
　　臺(tái)灣可馨古早味蛋糕加盟店創(chuàng)的營(yíng)運(yùn)手冊(cè)和經(jīng)營(yíng)理念對(duì)員工在工作和服務(wù)等各環(huán)節(jié)都進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)范要求。
　　五、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化
　　對(duì)新員工要進(jìn)行30個(gè)工作日的系統(tǒng)培訓(xùn)，經(jīng)考核擁有了高水平的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能后方可上崗。臺(tái)灣可馨古早味蛋糕店工作期間時(shí)刻注意要以熱情禮貌的服務(wù)讓顧客感受到被臺(tái)灣可馨古早味蛋糕尊重的感覺(jué)
　　六、衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)化
　　臺(tái)灣可馨古早味蛋糕加盟店強(qiáng)調(diào)整潔、優(yōu)雅的店面環(huán)境是品牌價(jià)值的體現(xiàn)。而定期對(duì)店面進(jìn)行重新裝修和設(shè)備設(shè)施更新，使顧客在充分享受美食和服務(wù)的同時(shí)，也享受舒適優(yōu)雅的店面環(huán)境，從而感受價(jià)值。臺(tái)灣可馨古早味蛋糕店，細(xì)化到環(huán)境清潔養(yǎng)護(hù)上也有明確的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，如門(mén)窗玻璃，多長(zhǎng)時(shí)間清潔一次、做哪些項(xiàng)目、什么程度合格、誰(shuí)來(lái)檢查等都有詳細(xì)和明確的標(biāo)準(zhǔn)及要求。
　　七、營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化
　　臺(tái)灣可馨古早味蛋糕加盟店設(shè)有定期與不定期的巡查暗訪制度，總部會(huì)定期召回店長(zhǎng)等核心管理人員進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)，不定期地對(duì)店面的食品品質(zhì)、員工服務(wù)、衛(wèi)生清潔、設(shè)備設(shè)施情況進(jìn)行突查暗訪及評(píng)分檢測(cè)。

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