沒有經(jīng)驗(yàn)怎么開火鍋店？十七門餐飲選址經(jīng)驗(yàn)分享

在餐飲圈，特別是重慶火鍋加盟行業(yè)，其高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、低投入、受眾廣特點(diǎn)讓所有加盟商都為之心動。

但是，很多加盟商其實(shí)并沒有相關(guān)餐飲經(jīng)驗(yàn)，沒有經(jīng)驗(yàn)怎么開火鍋店？怎么開好一家重慶火鍋店？重慶火鍋加盟排名前三強(qiáng)——重慶十七門火鍋建議：選一個好的加盟品牌，全程指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，并提供相關(guān)技術(shù)與技巧，開店其實(shí)很簡單。

就比如說選址吧，很多加盟商只知道要找客流量大店面，但其實(shí)，火鍋店選址有很多小竅門，看重慶十七門火鍋為您一一道來。

消費(fèi)者越多，重慶火鍋店?duì)I業(yè)額就越高，這誰都知道?？扇肆髁看螅M(fèi)者就一定多嗎？不一定！有多少人消費(fèi)，不僅取決于人流量，還有該店面附近目標(biāo)人群、具體位置、消費(fèi)水平、銷售推動力等各種情況。

因此，每次確定店面位置前，重慶十七門火鍋市場部經(jīng)理都會先針對當(dāng)?shù)厥袌鱿M(fèi)水平、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)水平、消費(fèi)者年齡、偏好等各種問題具體調(diào)查、數(shù)據(jù)分析后再確定。

除此之外，重慶火鍋加盟店位置還需要考慮交通情況，交通越便利，消費(fèi)者才更愿意去消費(fèi)。一家重慶火鍋店哪怕是處在相鄰位置，都有可能產(chǎn)生不同消費(fèi)便捷程度。

分析消費(fèi)者行走不同途徑，消費(fèi)習(xí)慣：如果店面在商圈，一般消費(fèi)者更愿意購物前用餐，所以入口位置比出口好；店面位置在多個路口匯聚處、必經(jīng)處，也更有可能吸引到消費(fèi)者。

沒有經(jīng)驗(yàn)怎么開火鍋店？以上是重慶火鍋加盟排名前三強(qiáng)——重慶十七門火鍋對選址問題的部分經(jīng)驗(yàn)，其實(shí)，選址對裝修、門頭設(shè)計(jì)等后期運(yùn)營也有很大影響力，在此就不過多贅述了。

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