快餐加盟驢肉火燒快餐店如何選址

　　快餐加盟驢肉火燒快餐店如何選址?俗話說(shuō)天上龍肉，地下驢肉，可見驢肉的地位。驢肉可補(bǔ)鐵，防范改善缺鐵性貧血，脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于豬牛羊肉喜歡吃肉又想有助于調(diào)節(jié)體脂的人非常適合。而且剛剛出爐的、外脆里嫩的火燒，吃起來(lái)回味無(wú)窮。

　　想要把店經(jīng)營(yíng)好，可口的飯菜、宜人的環(huán)境必然重要，地段的選擇也絕不能忽略。一般來(lái)說(shuō)，下班路線上的快餐店往往能吸引顧客，因?yàn)橹挥性谙掳嗟臅r(shí)候，人們才會(huì)有空從事采購(gòu)、飲食等消費(fèi)行為。

　　快餐加盟驢肉火燒快餐店如何選址?但這也并不是指只有大馬路旁邊的地點(diǎn)才算是黃金位置，其實(shí)由主干道延伸出的巷弄內(nèi)，也有許多適合開店的地點(diǎn)。而一般評(píng)估巷道內(nèi)的黃金店面，多使用漏斗理論，指的就是同一個(gè)街口，有數(shù)家三角窗商店，消費(fèi)者通常會(huì)在回家的路程中順道消費(fèi)。因此，位于干道轉(zhuǎn)進(jìn)巷弄的一家快餐店，會(huì)像漏斗一樣，起先吸引消費(fèi)者入店。

　　還有醫(yī)院、學(xué)校附近，工業(yè)區(qū)里面快餐選址要考慮人流量，只有人流量大生意才好。很好在鬧市區(qū)。也可以在有一定固定顧客的地方。下面小編就具體為大家分析一下選址的五個(gè)技巧

　　1.周邊環(huán)境

　　首先，快餐店周邊環(huán)境的特性直接影響快餐店的經(jīng)營(yíng)，必須根據(jù)其特性做出相應(yīng)的對(duì)策。如對(duì)商業(yè)區(qū)、商務(wù)區(qū)、工業(yè)區(qū)、大學(xué)區(qū)、娛樂區(qū)或住宅區(qū)等不同特性的區(qū)域，快餐店要采用不同的營(yíng)銷策略。其次，如果快餐店的周邊環(huán)境整潔，再加上營(yíng)造較好的內(nèi)部環(huán)境，如清潔的洗手間等，就能吸引更多的顧客。，當(dāng)選中某一區(qū)域后，必須向有關(guān)部門進(jìn)行咨詢，了解該區(qū)域的規(guī)劃，查看其是否有拆遷、重建項(xiàng)目以及這些項(xiàng)目涉及的位置和動(dòng)工時(shí)間。

　　2.經(jīng)濟(jì)背景因素

　　要注意選址區(qū)域內(nèi)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)，特別是商業(yè)發(fā)展速度。這些因素對(duì)快餐店的前景有很大的影響。所選地區(qū)的經(jīng)濟(jì)繁榮程度會(huì)在很大程度上影響當(dāng)?shù)氐姆孔?，而房租是加盟快餐店主要的啟?dòng)成本之一，也是影響營(yíng)業(yè)收銀的一個(gè)主要因素。此外，房租過(guò)高常會(huì)使店經(jīng)理放棄比較滿意的位置。

　　3.競(jìng)爭(zhēng)的影響

　　首先，在所選地點(diǎn)，任何一種形式的競(jìng)爭(zhēng)都是值得考慮的，這可能意味著一個(gè)潛在的絕好地點(diǎn)，同樣也可能會(huì)是一個(gè)很糟糕的地點(diǎn)。其次，競(jìng)爭(zhēng)密度也在很大程度上影響快餐店的經(jīng)營(yíng)方式和收銀。競(jìng)爭(zhēng)密度是指同類型快餐店和相關(guān)行業(yè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)的個(gè)數(shù)，以及本區(qū)域內(nèi)快餐店的總座位數(shù)。通常來(lái)講，競(jìng)爭(zhēng)密度越大，競(jìng)爭(zhēng)就越激烈，收銀就越低。

　　4.地價(jià)因素

　　地價(jià)在總的加盟費(fèi)用中是逐漸上漲的。這是在評(píng)估快餐店地址可行性時(shí)需要分析的一個(gè)重要因素。

　　5.交通狀況

　　交通狀況是指車輛的通行狀況和行人的多少，它決定了潛在客源的數(shù)量。同時(shí)，經(jīng)營(yíng)者必須清楚，客源絕不等同于交通的頻繁程度。如在交通要道，盡管交通極為頻繁，但過(guò)往的旅客根本沒有就餐的機(jī)會(huì)，也產(chǎn)生不了就餐的欲望。對(duì)于某一快餐店的位置來(lái)說(shuō)，要想預(yù)測(cè)和評(píng)估其優(yōu)劣，經(jīng)營(yíng)者必須獲得如下數(shù)據(jù)。　　(1)附近街道上每天的車輛數(shù);　　(2)該區(qū)域內(nèi)所有快餐店的座位數(shù);　　(3)本區(qū)域內(nèi)藍(lán)領(lǐng)工人所占比例;　　(4)周圍10分鐘就可到達(dá)的所有人數(shù);10分鐘以內(nèi)即可到快餐店的職員人數(shù);10分鐘就可到達(dá)的單身數(shù);　　(5)本區(qū)域內(nèi)人口的平均年齡?！　?6)營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)快餐店的數(shù)量。　　如果該快餐店所在區(qū)域內(nèi)的所有快餐店座位數(shù)少于1 200個(gè)，該區(qū)域75%的人口屬于白領(lǐng)，該區(qū)域內(nèi)人口的平均年齡在26～32歲，10分鐘內(nèi)有10 000位職員可以到達(dá)這家快餐店。那么，這一位置就適合作為快餐店地址，否則，在該位置經(jīng)營(yíng)根本不具備成功的條件。

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