店鋪的強(qiáng)烈氣氛吸引顧客盈門
我們?nèi)タХ鹊旰瓤Х然蛉h堡店、炸雞店等快餐店就餐,并不是因?yàn)槟抢锏娘嬃匣蚴澄锩牢犊煽?,而是沖著那里的文化氛圍。近期興起的快餐連鎖行業(yè),如東北餃子館、桂林米粉店等,也學(xué)會(huì)了制造氣氛,招致大量顧客慕名而來。
在店鋪經(jīng)營(yíng)過程中,從某種程度上講,氣氛的營(yíng)造比地理?xiàng)l件、比商品更重要。許多人以為開店的地理?xiàng)l件,是決定商店?duì)I業(yè)額的關(guān)鍵,其實(shí)不然。地理位置好的地方生意不見得很好。反而,裝飾時(shí)注意氣氛營(yíng)造的商店往往十分受消費(fèi)者的歡迎。也就是說,并非只有位于黃金地段的商店才能做的不錯(cuò),只要店里的氣氛夠好,同樣也能獲得好的效益。
店鋪的經(jīng)營(yíng)者不但要注意內(nèi)部的裝潢,而且還要重視外圍環(huán)境的營(yíng)造,比如在店的四周種植樹木,使人在店外就能感受到那份溫馨。這樣,顧客進(jìn)店以后馬上便可平靜煩躁的心情。
為店鋪賣場(chǎng)創(chuàng)造一個(gè)富有情調(diào)的購(gòu)物氛圍,除了借助于商品的特點(diǎn)外,還可借助于各種節(jié)日。如美國(guó)某有名商場(chǎng),在圣誕節(jié)前后,把商場(chǎng)的大門布置成一個(gè)巨大的圣誕老人形象,老人的眼、鼻、口、耳俱全,人們購(gòu)物時(shí)便從圣誕老人口中的大門或耳畔的旁門出入,新鮮有趣,生動(dòng)形象,吸引了許多購(gòu)物者。同時(shí),店內(nèi)的節(jié)日氣氛也十分濃郁:人口處均擺放圣誕樹;節(jié)日商品琳瑯滿目,彩旗、彩帶五光十色;幾名歌手繞著商店邊彈邊唱,十幾名兒童組成的吟詩(shī)班在吟唱圣誕贊歌。在這種濃濃的“圣誕文化”氛圍中,許多顧客都受其感染,欣然買下了許多原本并不想購(gòu)買的節(jié)日商品。
除了環(huán)境能營(yíng)造氣氛外,那就是店員對(duì)工作氣氛的營(yíng)造。當(dāng)然,如果商店沒有顧客光顧,要店員經(jīng)常保持神采奕奕的工作狀態(tài)也是很困難的。怎么辦呢?下面是一些營(yíng)造銷售氣氛的方法。
首先,店員的手不要離開商品。只要店員手上拿著商品,即使是朋友聊天也可,只要聲音不是很大,不會(huì)傳到外面去,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就好像拿著商品讓顧客看的樣子。換句話說,如果店員的手離開商品,就會(huì)無所適從到處游蕩。所以,在銷售場(chǎng)所手不離商品,這是制造忙碌氛圍的秘訣。
其次,可以將商品由架子上拿下來仔細(xì)看,或是由袋子里拿出來并且攤開來看,用手摸摸,仔細(xì)看看內(nèi)側(cè)等,就好像顧客在購(gòu)買東西時(shí)的選購(gòu)情形。
將陳列好的商品重新變動(dòng),或是把大頭針拔下來,將商品重新折過再放人盒內(nèi),或重新更換,或重新整理形狀等。當(dāng)顧客看到這種情形時(shí),一些經(jīng)過裝飾的商品立刻就會(huì)賣光。因?yàn)?,重新陳列過的商品可令人產(chǎn)生新鮮感。
這些動(dòng)作或許有人會(huì)認(rèn)為是故作姿態(tài),但是,其實(shí)主要的目的,就是希望在沒有顧客的銷售場(chǎng)所中制造一些活絡(luò)的氣氛,如果每位店員都能養(yǎng)成習(xí)慣,就會(huì)促進(jìn)商店的銷售。
現(xiàn)在是一個(gè)注重經(jīng)營(yíng)氣氛的時(shí)代,并不時(shí)興以廉價(jià)招攬顧客,而已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)榧纫鍪凵唐贰⑼瑫r(shí)也要“出售氣氛”,也就是把“氣氛”視同商品。
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