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筷吙麻辣燙加盟費(fèi)是多少錢(qián),筷吙麻辣燙加盟總部北京筷吙麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)總部快捷%252B養(yǎng)生,無(wú)法被模仿,難以被超越!筷吙麻辣燙,為什么這么火?為什么這么賺?火的有理有據(jù),贏的安心理得,賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)!重慶人是喜歡火鍋和麻辣燙的,但是有些人認(rèn)為,麻辣燙是一種不健康的食物,或許更多的是因?yàn)樗俺錾肀拔ⅰ?、價(jià)錢(qián)低廉,擔(dān)心不衛(wèi)生、吃壞肚子。實(shí)際上,如果能夠在食品安全方面把好關(guān),并進(jìn)行合理的搭配,麻辣燙說(shuō)得上是一種相當(dāng)不錯(cuò)的快餐食品,比煎炸食品要健康得多,也環(huán)保得多。
理由一:很多人喜歡吃前在上面淋上一層芝麻醬來(lái)替代紅油或香油,這是非常健康的一種調(diào)料,富含鈣。另外,還常常加入具有殺菌作用的蒜汁和醋,可以幫助防范腸道感染。
理由二:麻辣燙通常有多種綠葉蔬菜、多種豆制品原料、海帶等藻類(lèi)、蘑菇等菌類(lèi)、薯類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等……植物性原料品種占優(yōu)勢(shì)。新鮮蔬菜和肉丸、腸片、蛋類(lèi)等的比例達(dá)到2∶1,只要進(jìn)行合理搭配,它比一般的快餐菜肴更容易達(dá)到酸堿平衡的要求,也符合食物多樣化的原則。
理由三:麻辣燙的加熱溫度并不高,也不會(huì)產(chǎn)生油和脂肪高溫氧化問(wèn)題。和高溫烹炒相比,對(duì)空氣環(huán)境污染較小。
理由四:涮菜的過(guò)程中可以除去蔬菜中的部分草酸、亞硝酸鹽和農(nóng)藥,雖然損失一部分維生素C,但也減少了抗?fàn)I養(yǎng)因素和有毒物質(zhì)。只要注意定期更換涮菜水,涮的過(guò)程中少加鹽,就是非常好的烹調(diào)方式。
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