香港奶茶店成功經(jīng)營策略是什么?

2016-12-08 17:14:52 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:740次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

很多人都想開香港奶茶店,有想自己弄也有想加盟品牌香港奶茶店的,奶茶加盟店是個(gè)不錯(cuò)的選擇,而且前景相當(dāng)可觀。不過經(jīng)營香港奶茶店卻不是一件容易的事兒,想成功經(jīng)營香港奶茶店,有什么經(jīng)營策略呢?

  • 品牌名稱:eco奶茶
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 飲品
  • 門店數(shù)量:125家
  • 投資金額:1~5萬

很多人都想開香港奶茶店,有想自己弄也有想加盟品牌香港奶茶店的,奶茶加盟店是個(gè)不錯(cuò)的選擇,而且前景相當(dāng)可觀。不過經(jīng)營香港奶茶店卻不是一件容易的事兒,想成功經(jīng)營香港奶茶店,有什么經(jīng)營策略呢?一起來看看做好香港奶茶店成功經(jīng)營策略是什么?

1、經(jīng)營策略之優(yōu)選店址:大型商場、住宅小區(qū)

香港奶茶店要開店,先挑地。品牌香港奶茶店加盟不約而同的一致認(rèn)為,優(yōu)選店門面應(yīng)是商場、居民區(qū)的店鋪,這些地方的目標(biāo)顧客會(huì)相對集中,生意好做。其次為單位食堂、超市外賣做批發(fā)配送,生意也不會(huì)差。

2、經(jīng)營策略之店名產(chǎn)品常新

首先,可以給自己的香港奶茶店取一個(gè)比較獨(dú)特的名字,以求吸引顧客的注意。當(dāng)然,重要的是要做出特色產(chǎn)品,同時(shí),注意隨季節(jié)變化和顧客需求,不時(shí)推出新產(chǎn)品,成為自家店的獨(dú)門暗器,吸引回頭客。

3、經(jīng)營策略之裝修很關(guān)鍵:透明、開放

品牌香港奶茶店的四大經(jīng)營策略,一家中等規(guī)模的香港奶茶店,加工場地約20-30平方米,經(jīng)營面積約10多平方米。營業(yè)間可大量采用玻璃板裝修,既方便顧客看清食品,也能起到擋塵作用,做到透明消費(fèi)。

4、經(jīng)營策略之進(jìn)貨渠道要正規(guī)

品牌香港奶茶店的四大經(jīng)營策略,奶茶應(yīng)在正規(guī)的市場進(jìn)貨;在服務(wù)方面,要對服務(wù)人員進(jìn)行認(rèn)真的培訓(xùn),以提高/增加服務(wù)的到位,塑造合格的形象。如是外賣配送,特別要注意送貨時(shí)間、地址,以免造成不必要的錯(cuò)誤。(來源于地鐵站奶茶)

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