重慶火鍋加盟哪家好?龍江碼頭老火鍋教你如何開好火鍋店
根據(jù)當(dāng)下市場不難發(fā)現(xiàn),有一些發(fā)達的縣級市餐飲情況比較接近地級市,而普通縣城人口較少,經(jīng)濟不發(fā)達,人口外流嚴(yán)重,幾乎是餐飲不毛之地。然而一方水土養(yǎng)一方人,不少外出務(wù)工,上學(xué)回鄉(xiāng),工作不好找,又不愿意看別人臉色工作,于是想自己創(chuàng)業(yè)。重慶火鍋加盟哪家好?縣城開一家火鍋店不好干,怎么辦?龍江碼頭老火鍋給你們幾點建議:
根據(jù)當(dāng)下市場不難發(fā)現(xiàn),有一些發(fā)達的縣級市餐飲情況比較接近地級市,而普通縣城人口較少,經(jīng)濟不發(fā)達,人口外流嚴(yán)重,幾乎是餐飲不毛之地。然而一方水土養(yǎng)一方人,不少外出務(wù)工,上學(xué)回鄉(xiāng),工作不好找,又不愿意看別人臉色工作,于是想自己創(chuàng)業(yè)。重慶火鍋加盟哪家好?縣城開一家火鍋店不好干,怎么辦?龍江碼頭老火鍋給你們幾點建議:
1、低租金運營。很多縣城店面租金都很便宜,重慶龍江碼頭老火鍋總部前一陣有一個縣級加盟商租了1000平方米的店鋪,年租金才十幾萬元。如果是在縣城開一家火鍋店需要找店面租金便宜,也可以用自己家房子。
2、低工資運營。開火鍋店可以選擇加盟,加盟可以在總部學(xué)到技術(shù),回幾點自己進行鍋底配比,底料也有總部提供,可以盡量請一兩位廚師,因為有些菜品還是非常考驗刀工。在服務(wù)人員方面前期可以請家人或親戚幫忙,但是切記這樣只能解決一時,不能解決一世,更好是自己雇幾個服務(wù)員。
3、搶占好位置。雖然說縣城可能不大,但仍然還是有人流量大的地方,那才是黃金。雖說搶占好位置,就占據(jù)了先機,但是要租金可以稍貴,不能貴的太離譜了。
4、根據(jù)縣城情況,一般建議加盟商做中低端消費。因為城內(nèi)人口不多,檔次再一高,來吃的人就會更少。
5、品質(zhì)要有扶持。很多人可能有疑問了,既然我們做中低端火鍋,還要把控菜品質(zhì)量,這能行嗎?雖然我們走的中低端消費,但不意味著品質(zhì)差。很多時候我們想要把品質(zhì)做好,其實不是太困難,就在于運營者能否用心去做。
6、火鍋店形象很重要??h城地方雖小,但是在提高/增加菜品質(zhì)量、分量的前提上,菜品賣相也可以好看一點,餐具也可以適當(dāng)講究一下,再就是環(huán)境一定要整潔、時尚一點。這些都會給自己餐廳帶來競爭優(yōu)勢。
7、有特色。特色就是人無我有,人有我精。在開店時一定要認真準(zhǔn)備,選擇好了特色菜品就不要隨便更換。如果經(jīng)常更換,顧客下一次來又沒有,顧客用餐體驗感就會降低,甚至不來你家吃了。
以下就是龍江碼頭老火鍋總結(jié)的幾點,希望可幫助正在火鍋創(chuàng)業(yè)路上的你們。
重慶火鍋連鎖加盟店哪家好?龍江碼頭老火鍋教你如何開好店
重慶火鍋加盟哪家好?龍江碼頭老火鍋教你如何選擇加盟品牌
重慶老火鍋加盟品牌哪家好?以下幾點龍江碼頭教你如何成功
重慶火鍋加盟哪家強?龍江碼頭老火鍋教你打造爆品
重慶正宗火鍋加盟哪家好?龍江碼頭老火鍋教你巧避選址坑
- 后婆婆燒公雞 20~50萬
- 一掃光零食 5~10萬
- 藍月兒的水世界 10~20萬
- 中原地產(chǎn) 20~50萬
- LaPrair 50~100萬
- zuzu氣墊B 50~100萬
- 一杯情書茶飲 5~10萬
- 東鑫園火鍋 1萬以下
- 貓舍MORE+ 10~20萬
- 伊摩爾國際美學(xué) 5~10萬