蒸功夫事件暴露蒸功夫加盟市場(chǎng)混亂
近日媒體報(bào)道,一批假冒“蒸功夫”品牌的包子店被曝出餡料中使用多種不符合標(biāo)準(zhǔn)的香精。“蒸功夫”包子的加盟亂象也在媒體的窮追猛打下逐漸浮出水面。在記者進(jìn)一步深入調(diào)查采訪中發(fā)現(xiàn),加盟市場(chǎng)亂,加盟店坑人,被坑之后消費(fèi)者求告無(wú)門,這種現(xiàn)象并不只是在一個(gè)小小的包子行業(yè)。
近期北京新聞廣播的記者在北京西城區(qū)西安門大街一家掛著“蒸功夫”牌子的包子鋪采訪時(shí)發(fā)現(xiàn),這家店主自稱是“蒸功夫”包子的加盟店,但是店內(nèi)并沒(méi)有任何加盟許可的說(shuō)明。隨后,記者找到了目前正在代理“蒸功夫”包子鋪加盟的人士,他說(shuō)明,西安門大街的這家包子鋪不是正規(guī)加盟的“蒸功夫”包子。就在10幾天前,有媒體經(jīng)過(guò)多日暗訪調(diào)查,發(fā)現(xiàn)北京的霍營(yíng)地鐵站附近,還有朝陽(yáng)、昌平等3家掛著“蒸功夫”牌子的包子店,都存在使用各種香精調(diào)制包子餡料的情況。當(dāng)時(shí)北京蒸功夫餐飲管理有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人就表示,上述4家“蒸功夫”包子店均不屬于該公司,北京大約有近200家打著“蒸功夫”牌子的包子店,絕大部門都是自己隨便掛牌子。
“蒸功夫”包子這次因?yàn)榉欠ㄌ砑酉憔珕?wèn)題被查,拔出蘿卜帶出泥,“蒸功夫”包子事件中只是暴露了加盟市場(chǎng)的混亂現(xiàn)狀的冰山一角,而在加油站、快餐店等多個(gè)行業(yè),現(xiàn)在都存在類似現(xiàn)象。早在2009年知名餐飲品牌一茶一坐加盟店出現(xiàn)問(wèn)題,2010年連鎖超市樂(lè)活城被指產(chǎn)品名不副實(shí)陷入加盟糾紛。近些年來(lái),連鎖加盟的經(jīng)營(yíng)模式快速發(fā)展,總店收取加盟費(fèi)搞連鎖經(jīng)營(yíng)攻城略地,不斷壯大自己的品牌勢(shì)力,而加盟商購(gòu)買品牌形象爭(zhēng)奪市場(chǎng),獲取收銀。而加盟店到底和總店是一種什么樣的關(guān)系,單獨(dú)的法規(guī)依據(jù)就是《特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》。由于《特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》的規(guī)定相對(duì)比較寬泛,造成現(xiàn)實(shí)中只要交錢就能加盟成為比較普遍的現(xiàn)象。正是這個(gè)條例的不確定性,導(dǎo)致消費(fèi)者在遭受質(zhì)量和服務(wù)上的問(wèn)題時(shí)投訴無(wú)門。
消費(fèi)者協(xié)會(huì)律師王慧娟認(rèn)為,政策法規(guī)應(yīng)在一定程度上重新調(diào)整。這樣對(duì)總店、加盟店和消費(fèi)者三方都有好處,王慧娟律師認(rèn)為下一步應(yīng)該規(guī)定加盟店在經(jīng)營(yíng)時(shí)將自己的加盟信息公布,他和總店之間的關(guān)系,如果出現(xiàn)問(wèn)題,總店是否承擔(dān)連帶責(zé)任。因?yàn)橄M(fèi)者不知道你是誰(shuí),只看到你掛著的牌子。而一旦除了問(wèn)題就會(huì)對(duì)整個(gè)品牌失去信任。也有建議,在目前的情勢(shì)下,工商、質(zhì)檢等部門也可以發(fā)揮相應(yīng)的監(jiān)管責(zé)任。在發(fā)生消費(fèi)糾紛、食品安全問(wèn)題時(shí),有關(guān)部門也可以在《特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》之外,遵循《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法規(guī),追究加盟店和總店的責(zé)任。只有主管解決管理懈怠,加盟店才不會(huì)為所欲為,總店也不會(huì)對(duì)責(zé)任一推了之,消費(fèi)者的權(quán)益才能得到真正的保護(hù)。
蒸功夫加盟電話
蒸功夫香精包子折射畸形餐飲加盟市場(chǎng)
蒸功夫包子風(fēng)靡飲食市場(chǎng)
蒸功夫加盟好不好
蒸功夫包子鋪加盟流程
- 后婆婆燒公雞 20~50萬(wàn)
- 一掃光零食 5~10萬(wàn)
- 藍(lán)月兒的水世界 10~20萬(wàn)
- 中原地產(chǎn) 20~50萬(wàn)
- LaPrair 50~100萬(wàn)
- zuzu氣墊B 50~100萬(wàn)
- 一杯情書(shū)茶飲 5~10萬(wàn)
- 東鑫園火鍋 1萬(wàn)以下
- 貓舍MORE+ 10~20萬(wàn)
- 伊摩爾國(guó)際美學(xué) 5~10萬(wàn)