大宅門餐飲集團(tuán)力求成為中華飲食文化的傳承者與弘揚(yáng)者，打造真正屬于北京、屬于的餐飲文化品牌，這不是一種創(chuàng)立，而是追本溯源。
從2000年大宅門一家店開業(yè)至今，我們的發(fā)展可謂日新月異、突飛猛進(jìn)。而今，5大直營(yíng)店遍布京城南北東西，加盟店也已于東方瑞景隆重開業(yè)。大宅門的飛速發(fā)展，正是依循我們所恪守的獨(dú)特發(fā)展理念，集合餐飲、建筑與舞臺(tái)藝術(shù)之精粹，將傳統(tǒng)的吃文化拿捏到位所致。項(xiàng)目咨詢服務(wù)熱線：010-51285022
在大宅門，吃已不再是一件簡(jiǎn)單的事，還包容了雅俗萬(wàn)象、古趣民風(fēng)。2008年，借奧運(yùn)春風(fēng)，與世界同步，來(lái)自世界的觀光客、旅游者，以及眾多媒體記者等將親臨奧運(yùn)會(huì)。屆時(shí)，北京傳統(tǒng)的飲食文化必將成為世界的焦點(diǎn)和談資。而大宅門，將以“北京名片”的身份，成為北京文化的匯集地，吸引眾多的國(guó)外游客。
越是民族的，越是世界的。正院大宅門開業(yè)伊始，骨子里就透著傳統(tǒng)文化的范兒。十多年來(lái)，正院大宅門始終遵循“為客戶提供文化魅力的宅門盛宴和愉悅尊享的品質(zhì)生活”這一使命，用“至誠(chéng)至微，創(chuàng)造感動(dòng)”服務(wù)于每一位賓客，以深厚的文化內(nèi)涵，突出的經(jīng)營(yíng)特色和雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，快速成為國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)的。
經(jīng)過(guò)不斷開拓發(fā)展，正院大宅門已相繼在北京和上海開設(shè)了“正院首體旗艦店”、“正院亞運(yùn)村總店”、“正院西翠路大戲院酒樓”、“正院甜水園海鮮花園”、“正院盈科中心店”、“正院公館”、“正院北京公館國(guó)興店”、“正院上海公館”、“正院廣東公館”及“和彩日本料理”等10家品牌直營(yíng)店，總營(yíng)業(yè)面積40000多平米，可容納4000多人同時(shí)就餐。
十多年來(lái)，正院大宅門在國(guó)內(nèi)先后榮獲了：五鉆酒家、具風(fēng)味特色餐廳、主題餐飲名店、影響知名原創(chuàng)品牌、北京十大強(qiáng)勢(shì)餐飲品牌、北京商業(yè)文化魅力品牌和法國(guó)廚皇會(huì)高榮譽(yù)獎(jiǎng)、亞太餐飲名店等眾多榮譽(yù)。集團(tuán)董事長(zhǎng)白平先生被選為法國(guó)廚皇會(huì)高榮譽(yù)主席及榮獲中華英才五星勛章。
正院人歷來(lái)強(qiáng)調(diào)的是：專注、用心和持續(xù)發(fā)展?！按蛟煳幕惋嫛笔钦喝说脑妇?。在“人本化、標(biāo)準(zhǔn)化、目標(biāo)化”管理理念的指導(dǎo)下，如今，“正院大宅門”這一餐飲品牌已在國(guó)內(nèi)外享有極高的盛譽(yù)。許多外國(guó)元首、政府要員慕名前來(lái)；眾多友人、海外旅游者及國(guó)內(nèi)社會(huì)名流雅士也紛至沓來(lái)。眾人深深感懷于正院大宅門獨(dú)特的文化魅力，贊譽(yù)她是“老北京的代表，新北京的名片”。
