鄭鑫記加盟介紹
“2016年全國商業(yè)中心餐飲Top50”主要以行業(yè)大數(shù)據(jù)為依據(jù)，測評了超過160個主要城市，超過4000個商業(yè)中心，超過10萬個餐廳，超過5萬個品牌。其中，中式餐占比32%，休閑餐、快餐、日韓料理和火鍋占據(jù)了第二梯隊。 小吃、西式正餐和簡餐的品牌數(shù)量相對偏低。
當看到這些數(shù)據(jù)的時候，興奮的感覺占據(jù)了大腦，多年的商場實踐經(jīng)驗告訴我，新一輪的創(chuàng)業(yè)機遇即將到來。在眾多餐飲品類中，我選擇了打造鄭鑫記雞排這個創(chuàng)業(yè)平臺。 原因有三點。
一：產(chǎn)品市場定位大眾化創(chuàng)業(yè)難度小
這些年我們發(fā)現(xiàn)有相當一部分的客戶，他們認可公司的平臺實力，認可品牌設計的視覺效果，認可公司的后端服務，卻未能選擇我們只是因為加盟金額超出預算，每次面對這些創(chuàng)業(yè)者的時候，我都感到無比惋惜。
這大半年我的團隊跑遍祖國大江南北，接觸了許多原物料和器材供應的商家，經(jīng)歷了無數(shù)次的談判，只為了能在盡力提高/增加質(zhì)量的情況下縮減成本，給創(chuàng)業(yè)者更大的實惠。
第二：拋棄過度包裝的浮夸噱頭，只做雞排界的“傻白甜”
越來越多的餐飲門店加入到打造超級網(wǎng)紅IP門店的行列中來，卻忽視了消費者對產(chǎn)品的真實需求，潛意識里是精英式的傲慢。
鄭鑫記的“傻”體現(xiàn)反復執(zhí)著地尋找好的原料；他的“白”體現(xiàn)在始終站在加盟商的角度；他的“甜”體現(xiàn)在產(chǎn)品品類豐富，搭配合理，給消費者留下深刻印象，畢竟產(chǎn)品好才是真的好。
第三：商業(yè)模式成熟完善啟動機制快速
一個成熟的商業(yè)模式奠定了創(chuàng)業(yè)成功的基石，站在前人的肩膀上創(chuàng)業(yè)，才能享受先人創(chuàng)業(yè)的紅利，降低創(chuàng)業(yè)的。
啟動一家鄭鑫記雞排，不用再像動輒上百萬加盟的大餐飲那樣，一拖就是幾個月。鄭鑫記雞排，就是一個很好的大眾創(chuàng)業(yè)平臺，就是要讓創(chuàng)業(yè)變得更加簡單，讓更多想創(chuàng)業(yè)的人投入到創(chuàng)業(yè)的隊伍中來。
鄭鑫記加盟優(yōu)勢
項目與培訓
提供標準裝修細節(jié)；裝修引路；提供專業(yè)機器及有關培訓課程；總部提供員工培訓及發(fā)展課程；完善及詳細的標準作業(yè)課程；店長專業(yè)培訓教育；定期指導店鋪的運作技巧
市場推廣
定制化支持店鋪開業(yè)宣傳；創(chuàng)的高吸引率宣傳戰(zhàn)術；品牌形象宣傳活動持續(xù)開展；異業(yè)合作、強強聯(lián)合推廣；一整年店鋪營銷策略規(guī)劃，每月推出新產(chǎn)品，活動；網(wǎng)絡推廣；
產(chǎn)品與物流
不斷創(chuàng)立的產(chǎn)品設計，包裝設計及升級發(fā)展；總部提供率購貨及倉存管理系統(tǒng)；完善的產(chǎn)品核算成本；專店盤點及管理方法；
業(yè)務發(fā)展
總部協(xié)助創(chuàng)業(yè)者尋找及選定開店地址；評估選址開業(yè)加盟；開店支援；行政及認識；業(yè)務介紹，開發(fā)新店收效
行政與人事
支援行政文件存放系統(tǒng)、在線下載較新資訊；員工聘請協(xié)助發(fā)布公告；幫助創(chuàng)業(yè)者注冊公司和辦理各項商鋪開業(yè)資質(zhì)準備
店鋪營運
每月營業(yè)額回顧及分析；支援新店開業(yè)5天；針對各個單店的營銷策劃方案制定；不定期巡查店鋪以解決運營商的需要；協(xié)助執(zhí)行推廣活動；加盟店與總部的溝通；24小時馬上辦服務專線；年度加盟主大會。
鄭鑫記加盟條件
1. 具備一定的加盟創(chuàng)業(yè)能力，對創(chuàng)業(yè)加盟的經(jīng)營和有正確的認知;
2. 具備謀求長期發(fā)展的事業(yè)心和責任心，有迫切的新項目/新經(jīng)營增長點的發(fā)展需求;
3. 對餐飲行業(yè)有所了解，對事業(yè)重充滿責任和愛;
4. 認同并愿意遵守總部的發(fā)展理念和經(jīng)營規(guī)范，愿意從事餐飲的經(jīng)營管理，對公司項目充滿信心;
5. 對本地同行業(yè)市場具備一定了解，具備一定商業(yè)經(jīng)驗;
6. 服從與支持全國總部的統(tǒng)一指導;
7. 對特許經(jīng)營的責任義務有所了解，誠心經(jīng)營合盟事業(yè);
8. 能守法經(jīng)營，并遵循職業(yè)道德規(guī)范，與企業(yè)品牌沒有利益沖突。
鄭鑫記加盟流程
1、會議、培訓、廣告等招商渠道，了解企業(yè)概況及經(jīng)營模式；
2、了解加盟條件及要求；
3、達成共識，簽意向合作書；
4、資格審核：總部對創(chuàng)業(yè)者進行審核，確認創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
5、雙方準備各項文件：簽定加盟意向書/加盟合約；
6、選址裝修:加盟商按照總部提供的統(tǒng)一設計方案進行裝修，裝修完畢提前一周時間通知總部；
7、申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復印件,總部根據(jù)申請人提供的標準圖紙設計全套裝修圖紙并根據(jù)裝修標準給予裝修；
8、試營業(yè)準備：人員招聘，服務推廣等。
9、正試開業(yè),后期服務：后期公司會安排專人對經(jīng)營給予指導和建議，并不斷優(yōu)化和，讓創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營簡單操作。
