臻三環(huán)鐵鍋品牌成立于2013年,隸屬于濟(jì)南三環(huán)廚具有限公司,臻三環(huán)鐵鍋品牌“雕飾,清水出芙蓉”,它帶給你的不僅僅是裊裊、菜香氤氤的溫情回憶,也不僅僅是真健康無(wú)涂層、原生態(tài)不粘鍋的傾心呵護(hù),更帶給你的是難得可貴的純樸、生活品味。 臻三環(huán)鐵鍋這個(gè)字號(hào)的創(chuàng)立源自1956年,王立源自立門(mén)戶,以三環(huán)為標(biāo)志,開(kāi)設(shè)“三環(huán)”炒鍋店,并招募親弟王立芳學(xué)習(xí)制作技藝,二人攜手共同將字號(hào)發(fā)揚(yáng)光大,逐漸被稱“臻三環(huán)鐵鍋”。
濟(jì)南三環(huán)廚具有限公司的文化理念是傳承、堅(jiān)守、誠(chéng)信。自2009年嘗試電子商務(wù)傳播和銷售來(lái)挽救傳統(tǒng)手工鐵鍋技藝,并于2013年正式成立濟(jì)南三環(huán)廚具有限公司(簡(jiǎn)稱三環(huán)公司)來(lái)進(jìn)行商業(yè)化運(yùn)作。
三環(huán)公司主要針對(duì)有實(shí)用性、生活化的傳統(tǒng)非遺文化產(chǎn)品進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合運(yùn)作。旗下有臻三環(huán)鐵鍋、同盛永、徘徊、曹家爐等品牌。產(chǎn)品包含手工鐵鍋、傳統(tǒng)鑄鐵鍋、手工菜刀及相關(guān)廚房生活用品等。
企業(yè)深度挖掘傳統(tǒng)文化,結(jié)合技藝傳承,進(jìn)行文化傳承與輸出,立志成為文化企業(yè)的新代表。2018年《舌尖上的3》播出的章丘鐵鍋、濟(jì)南菜刀,拍攝的就是三環(huán)公司旗下品牌,隨即在乃至全球引起了巨大的轟動(dòng)與反響。
作為章丘鐵鍋手工冷鍛工藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位,一直專注于維護(hù)章丘地區(qū)鐵匠手工藝人聲譽(yù),為打擊銷售假冒偽劣章丘手工鐵鍋的不良商家,在章丘區(qū)政府的指導(dǎo)幫助下,組織成立了濟(jì)南市章丘區(qū)鐵匠手工藝行業(yè)協(xié)會(huì),以監(jiān)督市場(chǎng)上冠名章丘手工鐵鍋的商品,組織管理匠人生產(chǎn)章丘手工鐵鍋的規(guī)范性,促使章丘手工鐵鍋品牌在市場(chǎng)中健康發(fā)展。