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竹蓀鵝

加盟行業(yè)：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng) 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

北京
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許合作自由連鎖
成立時(shí)間：

2005-05-13
門店總數(shù)：

500
投資金額：20~50萬

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項(xiàng)目簡介
加盟優(yōu)勢
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竹蓀鵝加盟介紹

　　北京苗穎家園餐飲管理有限公司成立于2005年,是以推廣"苗穎竹蓀鵝"特色美食加盟業(yè)務(wù)為主的餐飲管理服務(wù)企業(yè)。
　　竹蓀鵝是以鵝和竹蓀為主要原料，以其它蔬菜、菌類和調(diào)料為輔的湯鍋形式，這種吃法原是苗族同胞的傳統(tǒng)美食，在苗族地區(qū)流傳甚廣，他們在招待貴賓時(shí)多以竹蓀鵝為敬，但是純粹的苗族竹蓀鵝偏重于苗族同胞的口味，不能完全適應(yīng)全國各地人們的飲食習(xí)慣。
　　上個(gè)世紀(jì)9 0年代末,公司董事長于文彩先生帶著研究竹蓀鵝,改良竹蓀鵝，發(fā)展竹蓀鵝的決心踏上了艱苦的調(diào)研之路，他深入苗族地區(qū)，了解鵝的品種、習(xí)性，解讀鵝和竹蓀的營養(yǎng)價(jià)值與食療功能，拜訪苗族做鵝的高廚，查閱大量有關(guān)文獻(xiàn)資料，還多次拜訪中草藥，反復(fù)研究試驗(yàn)，歷經(jīng)多年才日益完善，創(chuàng)造了既保留苗族的民族風(fēng)味，又適宜全國各族人民口味的竹蓀鵝特色火鍋。
　　2001年,于文彩先生優(yōu)先在自己的家鄉(xiāng)山東菏澤開了一家竹蓀鵝火鍋店。
　　2002年, 向中華人民共和國工商行政管理總局商標(biāo)局申報(bào)注冊“苗穎”商標(biāo)。
　　2003年和2004年,菏澤總店被“國際牡丹花會(huì)組委會(huì)”連續(xù)兩年指定為“風(fēng)味特色名吃店”。
　　2004年下半年，苗穎竹蓀鵝在首都北京有了一家直營店。
　　2005年,在北京市豐臺(tái)區(qū)西三環(huán)南路乙6號銀河大廈成立了“北京苗穎家園餐飲管理有限公司”，并申請加入“連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)”,并在百度網(wǎng)站做了加盟推廣，向全國發(fā)布了加盟消息，同時(shí)開通了兩部面向全國的加盟電話：4006585999，010-51791168。自公司成立以來,先后被“食文化研究會(huì)”吸收為會(huì)員單位,被“連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)”吸收為會(huì)員單位，被“烹飪協(xié)會(huì)”吸收為會(huì)員單位。同年榮獲“中華風(fēng)味名吃美食節(jié)”金獎(jiǎng)。
　　2007年,苗穎竹蓀鵝專用配料獲得食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入QS證書。
　　2008年,北京苗穎家園餐飲管理有限公司順利商務(wù)部特許經(jīng)營管理系統(tǒng)備案。同年被“市場監(jiān)測中心”評為“餐飲文化服務(wù)質(zhì)量★★★★★餐飲企業(yè)”，同時(shí)被“市場研究中心”和“市場監(jiān)測中心”評為“綠色餐飲名店”。
　　2008年,下半年被“北京飲食行業(yè)協(xié)會(huì)”評為“北京名火鍋”并被推選為“理事單位”。
　　2009年,被保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)推介為全國“重守信用消費(fèi)者合格單位”。
　　被2009全國食品暨地方名吃博覽會(huì)授予“中華名火鍋”榮譽(yù)稱號，獲得2009全國食品暨地方名吃博覽會(huì)“中華美食名店”金獎(jiǎng)。
　　2009年，下半年被連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)指定為 “大學(xué)生加盟創(chuàng)業(yè)就業(yè)基地”。被世界杰出華商協(xié)會(huì)聘為“世界杰出華商協(xié)會(huì)”會(huì)員單位。
　　2009年，被民族貿(mào)易促進(jìn)會(huì)品牌工作委員會(huì)、全國合作經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化委員會(huì)、行業(yè)發(fā)展調(diào)查評價(jià)中心及全國行業(yè)前沿企業(yè)品牌推選組委會(huì)，四單位共同評選為“全國加盟商比較滿意連鎖總部”和“特色餐飲十大具備競爭力品牌”優(yōu)佳榮譽(yù)。
　　在多年的實(shí)踐中,于文彩先生創(chuàng)造性地完善了去腥膩、制鮮湯、鹵鵝件三大技術(shù)突破,以獨(dú)特飲食方法區(qū)別于其它火鍋,科學(xué)性的研發(fā)了五步進(jìn)餐程序和吃法。苗穎竹蓀鵝以好的服務(wù),的菜品吸引著眾多的消費(fèi)者和加盟者,加盟店遍布于全國大中城市。
　　苗穎竹蓀鵝不錯(cuò)的企業(yè)文化是在長期的實(shí)踐過程中創(chuàng)造出來的，形成了苗穎竹蓀鵝生存和發(fā)展特有的文化環(huán)境，創(chuàng)造出一個(gè)不錯(cuò)的文化品牌，苗穎竹蓀鵝以特色文化為本位，倡導(dǎo)綠色、健康消費(fèi)，為挖掘和發(fā)揚(yáng)民族特色的飲食文化做著不斷地完善和努力！

竹蓀鵝加盟優(yōu)勢

　　一、授權(quán)給加盟商一個(gè)受法律保護(hù)的商標(biāo)品牌，在開店授權(quán)區(qū)域范圍內(nèi)，任何人都不得再做第二家，合同到期后加盟商具有優(yōu)先續(xù)約權(quán)，真正實(shí)現(xiàn)誰加盟誰長期受益。
　　二、幫助加盟商選擇開店的位置，我們公司有多年積累的選址經(jīng)驗(yàn)幫您參考挑選開店的位置，公司派專業(yè)人員去當(dāng)?shù)貙?shí)地考察，并幫加盟商分析商圈、餐飲行情。選址成功了就等于成功了一半以上，再加上特色的口味，很快就會(huì)發(fā)展起來。
　　三、為提高/增加全國加盟連鎖的統(tǒng)一性，統(tǒng)一店面設(shè)計(jì)、VI標(biāo)識(shí)，統(tǒng)一標(biāo)志服裝，統(tǒng)一裝修風(fēng)格，公司派專業(yè)人員到當(dāng)?shù)亓私饧用松套庥梅课莸慕Y(jié)構(gòu)以后，免費(fèi)為加盟店設(shè)計(jì)一份合理的裝修方案。
　　四、公司派一名服務(wù)經(jīng)理幫助加盟商在當(dāng)?shù)刭徺I前廳和后廚所用的餐具和其它用具，布置后廚、指導(dǎo)安裝，直至開業(yè)。因服務(wù)經(jīng)理業(yè)務(wù)熟，讓加盟商在購買時(shí)不花冤枉錢，還能買到貨真價(jià)實(shí)的餐具和其它用具。
　　五、公司服務(wù)經(jīng)理為加盟商免費(fèi)培訓(xùn)前廳經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、服務(wù)人員等。
　　六、這條是加盟商關(guān)心的事，也是總部重視的事！就是統(tǒng)一派駐兩名做鵝的專業(yè)技術(shù)人員，到您店工作，不會(huì)讓您為專業(yè)技術(shù)質(zhì)量擔(dān)心，食宿工資由加盟店負(fù)擔(dān)。
　　七、統(tǒng)一配送做鵝的核心技術(shù)秘方配料、鵝肉和竹蓀，以及料碗的調(diào)料，材料在當(dāng)?shù)?/span>購買。只有統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一配料、統(tǒng)一原材料、統(tǒng)一人性化規(guī)范管理，才能紅火時(shí)間久的發(fā)展。
　　八、為減輕您的費(fèi)用支出，免費(fèi)為您加盟店培訓(xùn)一名拉面師和一名有一定基本功底的涼菜師，并免費(fèi)為加盟店的前廳經(jīng)理提供到總店培訓(xùn)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。（以上三名人員如因有事離職，您再挑選新的人員可隨時(shí)到總店培訓(xùn)學(xué)習(xí)，合格后再回去上崗。）
　　九、專業(yè)名氣領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)頒發(fā)給公司總部的榮譽(yù)獎(jiǎng)牌允許在您加盟店懸掛，以便提高您加盟店的知名度。
　　十、為了提高/增加特色產(chǎn)品口味質(zhì)量的統(tǒng)一性，在后廚鵝房內(nèi)安裝一枚遠(yuǎn)程紅外網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控器，監(jiān)督做鵝師傅上下班時(shí)間及做鵝的操作規(guī)范程序和工藝流程。

竹蓀鵝加盟條件

竹蓀鵝加盟流程

　　一、在加盟店品嘗后非常滿意并有意向加盟。
　　二、公司網(wǎng)站了解公司基本情況，如需進(jìn)行咨詢可撥打公司加盟電話
400-6585-999進(jìn)行加盟細(xì)節(jié)交流。
　　三、來公司參觀品嘗洽談加盟事項(xiàng)，簽定加盟意向書。
　　四、加盟商預(yù)選門面（可參考“公司網(wǎng)站－創(chuàng)業(yè)學(xué)堂－選址指南”）。
　　五、公司派專業(yè)人員去所在地考察門面，市場環(huán)境、初步預(yù)算，并實(shí)地測量拍照。
　　六、加盟商經(jīng)營門面確定，簽訂租房合同。
　　七、簽定正式加盟合同，將加盟費(fèi)用匯入指定帳號。
　　八、公司給予店面規(guī)劃設(shè)計(jì)方案和裝修設(shè)計(jì)施工圖紙。
　　九、店面裝修，同時(shí)進(jìn)行招聘人員并安排相關(guān)人員到總店學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
　　十、辦理相關(guān)證件手續(xù)（消防、環(huán)保評估、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證書等）。
　　十一、裝修完畢前五天向公司申請派駐服務(wù)經(jīng)理，檢查店面裝修情況并協(xié)助購買前廳后廚所需物品。根據(jù)加盟店周邊消費(fèi)水平，定制菜單菜譜價(jià)格。
　　十二、布置前廳室內(nèi)掛件及印刷品的制作，布置后廚物品安裝及調(diào)試。
　　十三、前廳人員管理培訓(xùn)。
　　十四、擬定開業(yè)日期及宣傳方式。
　　十五、公司派遣廚師及物資配送
　　十六、邀請社會(huì)朋友及家人試鍋試營業(yè)。
　　十七、正式開業(yè)。
　　十八、公司后續(xù)督導(dǎo)檢查服務(wù)。

竹蓀鵝加盟動(dòng)態(tài)

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