鎮(zhèn)三關(guān)火鍋加盟介紹
鎮(zhèn)三關(guān)火鍋本著“共創(chuàng)品牌、品牌共享”的發(fā)展理念,真誠(chéng)期待與廣大有志之士攜手共進(jìn)。鎮(zhèn)三關(guān)火鍋耗資五十余萬(wàn)元開(kāi)發(fā)的一次性火鍋底料,每天從高興壹鍋總部的底料廠經(jīng)的加工生產(chǎn)線生產(chǎn)出來(lái),并當(dāng)著客人的面倒入鍋中,達(dá)到了真正的健康、時(shí)尚、環(huán)保。
鎮(zhèn)三關(guān)火鍋兼?zhèn)渎?、辣、鮮、香和回甜的基本特色,同時(shí)鎮(zhèn)三關(guān)火鍋又具備清油火鍋清香、爽口、化渣和吃后身上沒(méi)有火鍋味道的幾大優(yōu)勢(shì)。是一種能適應(yīng)東西南北各地方的大眾組合味型。鎮(zhèn)三關(guān)火鍋選用不錯(cuò)原材料,并加入具有原汁原味的江津青椒,再放入各種調(diào)味香料,上等菜籽油,采用恰當(dāng)火候烹煮,食后具有回香綿長(zhǎng)、麻辣爽口的全新感覺(jué)。
鎮(zhèn)三關(guān)火鍋以完善的經(jīng)營(yíng)管理體系及成本控制體系為導(dǎo)向的餐飲新模式,提高運(yùn)營(yíng)管理能力及降低經(jīng)營(yíng)成本。鎮(zhèn)三關(guān)火鍋調(diào)料傳統(tǒng),用料講究,食用火候恰當(dāng),體現(xiàn)了潮汕火鍋麻、辣、鮮、香的特色。高興壹鍋具有能適應(yīng)東、南、西、北各種飲食、各種口味的廣泛性。鎮(zhèn)三關(guān)火鍋產(chǎn)品豐富,系列多樣,老少皆宜。
鎮(zhèn)三關(guān)火鍋店面裝修很有特色,裝修帶有濃郁的風(fēng)。鎮(zhèn)三關(guān)火鍋以麻辣香混為一鍋的特點(diǎn),葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)美味,飄香撲鼻,滋味柔和和純正。采用幾十種,特殊原料制作香料,制造自有工藝,精制而成?,F(xiàn)吃現(xiàn)燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁除濕,適于山川之氣候,今發(fā)展為鴛鴦鍋,麻辣清淡各別,各取所需,老少皆宜。
鎮(zhèn)三關(guān)火鍋表現(xiàn)了飲食之道蘊(yùn)含的和諧性。從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合,同中求異,異中求和,使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。特別在民俗風(fēng)情上,鎮(zhèn)三關(guān)火鍋呈現(xiàn)出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場(chǎng)景和心理感受,營(yíng)造出一種“同心、同聚、同享、同樂(lè)”的文化氛圍。
鎮(zhèn)三關(guān)火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1、選址支持:鎮(zhèn)三觀火鍋協(xié)助選址、市場(chǎng)調(diào)研、落實(shí)裝修、導(dǎo)入企業(yè)VI,把握好做店的首要關(guān) ,如了解:店的口岸、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店的自身?xiàng)l件、裝修結(jié)果等。
2、營(yíng)運(yùn)支持:提供標(biāo)準(zhǔn)的營(yíng)運(yùn)支持,包括:可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營(yíng)運(yùn)診斷及遠(yuǎn)程24小時(shí)互動(dòng)指導(dǎo)、48小時(shí)應(yīng)急救援支持。
3、培訓(xùn)支持:鎮(zhèn)三觀火鍋總部在開(kāi)業(yè)前一周派支持小組到加盟店給予定點(diǎn)支持,包括:市場(chǎng)調(diào)研、價(jià)格定位、物料選購(gòu)、招聘培訓(xùn)員工,制度建立、管理培訓(xùn),開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案,業(yè)務(wù)提升,營(yíng)銷(xiāo)評(píng)估等。
4、營(yíng)建支持:為了保持總部的基本統(tǒng)一,提供一套成熟的營(yíng)建與物配支持系統(tǒng)。如:選址與裝修規(guī)劃、營(yíng)建指導(dǎo)、工程施工、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理驗(yàn)收、人員招聘。菜品配送、服裝配送、原料代購(gòu),核心原枓配送、物品配送等。
5、手冊(cè)支持:為了讓加盟商盡快進(jìn)入經(jīng)營(yíng)狀態(tài),特配:后廚管理與技術(shù)手冊(cè)、前廳管理手冊(cè)、員工管理手冊(cè)、開(kāi)業(yè)籌備指導(dǎo)手冊(cè)、財(cái)務(wù)手冊(cè)、廣告營(yíng)銷(xiāo)手冊(cè)、崗位制度手冊(cè)、設(shè)施設(shè)備使用與保養(yǎng)手冊(cè)、餐廳應(yīng)急預(yù)案等。
6、企劃支持:經(jīng)營(yíng)策劃方案協(xié)助,鎮(zhèn)三觀火鍋公司提供節(jié)日等促銷(xiāo)方案,設(shè)計(jì)相關(guān)促銷(xiāo)品,同時(shí),鎮(zhèn)三觀火鍋總部也會(huì)針對(duì)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的不同時(shí)期推出相應(yīng)的廣告宣傳,提升品牌形象,擴(kuò)大品牌口碑度,如:開(kāi)業(yè)策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃、廣告宣傳、促銷(xiāo)宣傳、公益活動(dòng)等。
7、技術(shù)支持:鎮(zhèn)三觀火鍋公司針對(duì)不同區(qū)域、市場(chǎng),持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā),提供給加盟商使用。幫助加盟商獲得增長(zhǎng)服務(wù),更加博取區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。