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張?zhí)?/div>
  • 加盟費(fèi)用10~20萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 小吃
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng) 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
  • 公司名稱成立時(shí)間2004-12-16
  • 門店數(shù)130
  • 公司地址江蘇省蘇州市金閶區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
張?zhí)图用速M(fèi)用
加盟城市一線城市二線城市三線城市
店鋪面積77㎡77㎡77㎡
裝修費(fèi)3.85萬元
3.08萬元
2.46萬元
經(jīng)營設(shè)備費(fèi)4.7萬元4.0萬元2.6萬元
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)5.5萬元4.9萬元3.1萬元
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi)1.7萬元0.6萬元0.4萬元
門店租金9937.1元/月
8475.0元/月
4671.4元/月
人員工資10500元/月/3人
9000元/月/3人
6600元/月/3人
水電雜費(fèi)780元680元580萬元
流動/儲備資金6.8萬元6.7萬元5.3萬元
張?zhí)图用丝傎M(fèi)用24.7萬元21.1萬元15.0萬元
備注：

1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。

2、以上為張?zhí)图用速M(fèi)用為預(yù)估，可能會與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。


張?zhí)图用私榻B
　　張?zhí)秃喗?/span>
　　張?zhí)褪翘K州江浙的別稱，是江南吳越特色飲食文化的一個(gè)重要流派。所謂本幫，即本地。以濃油赤醬、咸淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。常用的烹調(diào)方法以紅燒、煨、糖為主。后為適應(yīng)喜食清淡爽口的口味，菜肴漸由原來的重油赤醬趨向淡雅爽口。張?zhí)团胝{(diào)方法上善于用糟，別具江南風(fēng)味。
　　世紀(jì)初，匯聚了蘇、錫、常、寧、徽等16個(gè)地方風(fēng)味，上海人稱之為蘇幫菜、徽幫菜，而對本地風(fēng)味，則稱為張?zhí)汀?/span>
　　張?zhí)驼Q生之初并不登大雅之堂，家常、平民化是其特色。禿肺、圈子、腌篤鮮、黃豆湯這些普通、廉價(jià)的原料，都是張?zhí)偷纳?。后來，蘇州江浙不斷吸取外地菜特別是蘇錫常菜的長處，在20世紀(jì)中葉形成了料取鮮活、品種眾多、品味適中的特點(diǎn)，許多張?zhí)宛^創(chuàng)出了看家菜，培育了一批張?zhí)兔麖N，大大提高了張?zhí)偷钠肺弧?/span>
　　張?zhí)蛢?yōu)勢
　　前期張?zhí)椭饕∮帽镜佤~蝦蔬菜，以紅燒、蒸、煨、炸、糟、生煸見長，菜式濃油赤醬，咸淡適口。后期張?zhí)蜕珴狻⑽逗?，因鹵汁滲透到菜肴的內(nèi)部，特別入味，但也不乏清淡素雅、鮮嫩美觀。
　　本幫名菜中，濃油赤醬的有鍋燒河鰻、佛手肚膛、油醬毛蟹，響油鱔糊、油爆河蝦、紅燒劃水、紅燒回魚、黃燜栗子雞等；清淡素雅的首推夏秋季節(jié)的糟貨，如糟雞、糟豬爪、糟門腔、糟毛豆、糟茭白等；而薺菜春筍、水晶蝦仁、冰糖甲魚、芙蓉雞片等以鮮嫩清淡見長；扣三絲以火腿、雞脯、豬肉切成細(xì)絲，以刀工見長。
　　有小籠包等傳統(tǒng)小吃，很多上海名廚又結(jié)合西式甜點(diǎn)創(chuàng)出各種構(gòu)思精巧的風(fēng)味點(diǎn)心。而且受世界飲食潮流趨向于低糖、低脂、低鈉的影響，張?zhí)陀汀⑻堑耐斗帕棵黠@減少，以符合現(xiàn)代人飲食口味。
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投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn)，如知識產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動，并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費(fèi)，費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意：投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是，投資金額包括加盟費(fèi)，加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi)，指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)，不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。
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