章魚丸子是一種男女老少皆宜，而且有著豐富營養(yǎng)、美味可口的大眾化特色的休閑潮流小吃，其味道特點為：外酥內香、椰菜爽口、章魚味鮮、芥末刺激。
原日式章魚燒是用日式奶油煎烤，為了迎合消費者的口味改為了用沙拉油煎烤，這樣味香脆、營養(yǎng)且不油膩，配上制造專用調味醬料、制造特調芥末醬、專用沙拉醬、調味黑胡椒粉和醇香柴魚片，更好突出章魚的鮮美。以沙拉醬和芥末醬輔以辣粉等調味來適度調整以適應各地飲食習慣的地域性差別。
前景
本公司以多年成熟完善的市場運作經驗及獨特的技術自有工藝奠定了成功的基礎?，F(xiàn)整體經濟普遍不景氣，且各行各業(yè)壓力大，但本公司卻不受影響，臺灣總店日均銷售量達1500盒（每盒六粒裝）以上，香港旺角店平均日銷售量1200盒（每盒六粒裝）左右，大陸各加盟店平均日銷售量約為300盒至2000盒左右（每盒三粒裝），銷售量充分肯定了口味的受歡迎程度，加上公司一直扶持各加盟商的權益，實行的經營區(qū)域商圈保護，以及專利船型紙盒包裝、日船品牌知名度等優(yōu)勢，從而大大增加了產品的附加值。
本加盟系統(tǒng)的扶持經營區(qū)域，一個商圈僅開一家，避免惡性競爭的情形發(fā)生；反觀市面上的各珍珠奶茶店、燒餅店、關東煮等項目，每一個商圈都會有數(shù)家存在，因為其行業(yè)沒有太專業(yè)的技術性導致其產品出現(xiàn)同質化非常嚴重，人人都會做，有的則沒有扶持經營區(qū)域，總部只管接加盟而不考慮其加盟地點的合理性，這樣導致各門店賺不到錢甚至整個行業(yè)的惡性競爭及衰敗。
本公司的爐具及煎盤均為經過多年的市場摸索不斷總結自行開發(fā)研制出來的專用設備及器具，從日本引進的面粉制造自有工藝及核心制作技術，這些重重關卡都使得想無師自通的摸索者不得其門，以致市場上很多類似的章魚燒產品品質相差甚遠。
