酸湯魚流傳至今已有百年歷史,經(jīng)張記幾代傳人悉心研制,形成獨特風味,成為餐飲業(yè)的奇葩。其特點:湯清味濃似品瓊漿玉液百食不厭。
酸湯魚料采用人參枸杞等二十余種原料精心熬制而成,選用無污染活魚,文火食用,常食此魚有補血養(yǎng)顏之效,云南傣族長壽村的百歲老人及產(chǎn)婦均食此菜。
制造香辣館品牌優(yōu)勢
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