憶蒸品湯包隸屬于蘇州憶蒸品餐飲管理有限公司，公司主要經(jīng)營的項目是憶蒸品湯包，憶蒸品湯包采用研發(fā)團(tuán)隊精心研制的料包，確保了口味的特別，統(tǒng)一，鮮嫩清新爽口，多層口感，多重營養(yǎng)，男女老少都愛吃!憶蒸品湯包在傳統(tǒng)工藝的技術(shù)上加入現(xiàn)代科技的元素，在選料、制作、外型、口感和工藝等進(jìn)行大膽改革，更適合現(xiàn)代人的口味需求。
憶蒸品，江南水鄉(xiāng)，橋水輝映，景色秀麗；特色小吃，琳瑯滿目，味道佳美，讓消費者讒人嘴舌的還是蘇州的鮮汁湯包，小籠包，蘇式生煎包，和三鮮餛飩“包子在江浙滬一帶又稱為湯包，饅頭，是江南傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃，創(chuàng)制于清代同治2年(公元1863年因其具有皮薄透亮、褶紋清晰、味鮮鹵足、小籠蒸制等特色，在江、浙、滬地區(qū)名傳聲揚，在國內(nèi)、香港和東南亞同胞中也享有盛譽。
憶蒸品創(chuàng)始人鐘玉華先生，在繼承蘇式湯包傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，緊隨時代步伐，訪遍大江南北，以中草藥調(diào)味為基礎(chǔ)，整合全國各地包子制作工藝之特長，根據(jù)現(xiàn)代人綠色、保健的美食新理念，大膽革新和實踐，形成了【憶蒸品】湯包特有的制作工藝與風(fēng)味特色，即在充分保留了傳統(tǒng)灌湯包皮薄、餡大、湯汁充盈等優(yōu)點的基礎(chǔ)上，解決了傳統(tǒng)灌湯包口感油膩，面皮彈性不足，軟糯無嚼感的缺陷，肉腥味等傳統(tǒng)弊端,形成了一整套嚴(yán)格完善的工藝制作流程，并制定了三種開店經(jīng)營模式，(包子豆?jié){早餐店)(生煎餛飩煎餃店)(小籠包餛飩店)使標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營成為現(xiàn)實。公司在2014年成功開發(fā)出第四代速凍包子，無鋁油條，店鋪包子機械化生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)流程，顛覆了傳統(tǒng)包子鋪辛苦經(jīng)營的局面，使沒有任何餐飲基礎(chǔ)的創(chuàng)業(yè)者輕松操作。
憶蒸品湯包憑著其獨特的經(jīng)營管理方式，以物美價廉、衛(wèi)生方便和服務(wù)理念和管理團(tuán)隊，關(guān)心每一位學(xué)員和消費者的切實需要，提高公司及各直營店和加盟經(jīng)營店的生命力和市場競爭力。我們憑著對學(xué)員負(fù)責(zé)的態(tài)度讓每位學(xué)員和加盟商不會因為技術(shù)原因?qū)е麻_店失敗。確保學(xué)員開店成功。同時也是對我們好的口碑宣傳。力爭更上一個臺階。
