加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 |
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店鋪面積 | 41㎡ | 41㎡ | 41㎡ |
裝修費 | 2.05萬元 | 1.64萬元 | 1.31萬元 |
經(jīng)營設(shè)備費 | 4.8萬元 | 3.5萬元 | 2.4萬元 |
首批進(jìn)貨費/原料費 | 6.0萬元 | 4.4萬元 | 3.3萬元 |
廣告宣傳及開業(yè)費 | 2.0萬元 | 0.2萬元 | 0.2萬元 |
門店租金 | 7348.7元/月 | 4151.6元/月 | 2874.5元/月 |
人員工資 | 10800元/月/3人 | 8700元/月/3人 | 7500元/月/3人 |
水電雜費 | 700元 | 600元 | 500萬元 |
流動/儲備資金 | 7.9萬元 | 6.7萬元 | 5.9萬元 |
御食園休閑食品加盟總費用 | 24.6萬元 | 17.8萬元 | 14.2萬元 |
備注: 1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。 2、以上為御食園休閑食品加盟費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 |
康熙年間,位于北京城前門的大柵欄商賈云集,許多有名的店鋪、酒樓、茶肆、攤販均聚集于此。在大柵欄的門框胡同深處,有一家不起眼的小鋪,一位魏姓老藝人 帶著年輕的徒弟專門以制作各色民間特色小吃為營生,由于老人家淳樸厚道,手藝精湛、做工考究,而小徒弟也勤勞好學(xué),因此他們的小吃極受遠(yuǎn)近四鄰的歡迎,其中 尤以糖葫蘆、豌豆黃、驢打滾、茯苓餅等食品為主,從朝至夕都可見小鋪前慕名而來的食客絡(luò)繹不絕。相傳有一日,康熙帝微服至大柵欄游玩搜尋民間美食,在人流的帶動下 誤入魏記小吃作坊,目睹老藝人現(xiàn)場制作糖葫蘆和驢打滾等風(fēng)味小吃,領(lǐng)隨臣坐于作坊前一邊觀看一邊品嘗,食之贊不絕口,連呼"甜而不膩,清爽怡口,為天下少見之 美食",遂興起,問詢老藝人手藝何來。老藝人答曰:"家傳之法,因其好食之,故開設(shè)此店,常年細(xì)思量,不斷善其法,使之獨善其味"??滴趼牶箢l頻點頭,言之"匠心該 如此",遂率眾離去。數(shù)日后,內(nèi)務(wù)府一眾突至魏記小吃,宣康熙帝旨"魏公匠心、風(fēng)味優(yōu)佳、朕喜食之,賜御食名"。揭開隨行所帶匾額,上書康熙墨寶"御食坊"。其后,"魏記 "正式更名"御食坊",消息一經(jīng)傳出,御食坊小吃更是聲名鵲起。魏姓老人感于帝恩,更是窮盡其法,不斷推研新的口味和品種,并定期貢奉于宮中,榮升為帝王及后宮妃嬪的御點。