櫻食家日式簡餐，以牛丼、咖喱飯、鰻魚飯等系列單品及套餐為主，專注于日韓風(fēng)味快餐的研發(fā)與生產(chǎn)，將本土食材納入菜品之中，并使其更適合國人口味，旗下產(chǎn)品豐富，特色鮮明，四季熱賣，味道正，口碑佳，美味享不盡，令人難以抗拒。
一進(jìn)店就感覺穿越到日本某居酒屋風(fēng)格的小店，天花板和廚房掛著的小旗子、小燈籠、小海報(bào)，墻上的鬼面具、還有兩側(cè)柜子上的各式精致的充滿日式風(fēng)的小擺件，簡單木制的桌椅，成套日式餐具，無不體現(xiàn)出滿滿的日式風(fēng)。
櫻食家日式簡餐集生產(chǎn)、倉儲、配送于一體，并垂直自營搭配全自建IT系統(tǒng)，以確保率。櫻食家日式簡餐以B2C模式對外運(yùn)營，主打精致簡餐，專注于年輕中產(chǎn)白領(lǐng)社區(qū)家庭的飲食服務(wù)，人群集中在26-35歲之間。櫻食家日式簡餐主要為用戶提供中餐和晚餐服務(wù)，用戶可在櫻食家日式簡餐微信公眾號進(jìn)行點(diǎn)餐。整體成本很優(yōu)的理念是將傳統(tǒng)的維度物理性經(jīng)營資源（店鋪、設(shè)備、運(yùn)輸、物料、人才、培訓(xùn)、考核等）和現(xiàn)代快餐的不可控性經(jīng)度軟件資源（戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)、資金、投入、損益、廣告、促銷、周期、時間、榮譽(yù)等）有機(jī)對應(yīng)黃金組合，很節(jié)省的將企業(yè)資源發(fā)掘?yàn)榻?jīng)營資產(chǎn)，使得“用一筆很省的錢在很短時間內(nèi)開辦一家很早的店，還能取得意想不到的經(jīng)營”成為可能，為快餐行業(yè)之外的其它資金快速投入到餐飲行業(yè)變得輕松自如。
作為日式簡餐品牌中的一把好手，櫻食家日式簡餐，對產(chǎn)品生產(chǎn)過程和檢驗(yàn)的嚴(yán)格控制來扶持品質(zhì)，將專屬的標(biāo)準(zhǔn)化半成品、成品制作與標(biāo)準(zhǔn)化食材配比相結(jié)合，輔以標(biāo)準(zhǔn)化加工流程，使得生產(chǎn)效率明顯高于同行，并以自有的嚴(yán)格的物流配送系統(tǒng)，扶持后勤。
