四川老火鍋哪家好吃？這家店的鍋底傳統(tǒng)且正宗！

國慶小長假已經(jīng)過完了，各位帥哥美女的假期生活怎么樣呢？作為一名吃貨小編，小編我國慶期間走遍了四川的大街小巷，就為了尋找美味正宗的四川火鍋！解開四川老火鍋哪家好吃的謎題！終于是功夫不負有心人，小編為我終于是找到了一家口味正宗的四川火鍋，渝山洞老火鍋！

吃火鍋，重要的東西當然是鍋底啦！鍋底可是火鍋的靈魂！更多的好壞決定了火鍋的好壞！渝山洞老火鍋擁有的炒料調(diào)味技術，傳承經(jīng)典火鍋手藝，熬制出純正的火鍋味道。將麻、麻、鮮、香層層遞進，吃完后只有牛油和辣椒麻椒的濃香！

首先上桌的自然是火鍋必備美食鵝腸啦!這是他家的特色菜九尺鵝腸，鵝腸們整整齊齊的擺放在鋪滿冰塊兒的盤子里，粉嫩的鵝腸直冒白氣，看上去就是鮮嫩多汁，在鍋中涮燙之后那滋味簡直無法用語言形容，只有自己吃過之后才知道！

有鵝腸，怎么也不會少得毛肚啦！他家的屠場鮮毛肚每次都是店里面的頭牌產(chǎn)品，每次都是銷售王，每天都會賣脫銷！渝山洞老火鍋的每片毛肚從宰殺到上桌，都嚴格控制時間，不超過24小時！這毛肚看上去那均勻密布的細細肉刺，無一不在提示毛肚非常新鮮！

后來店家說國慶活動，每桌都會送一盤，雪花肥牛，這肥?？瓷先シ适菹嚅g，色澤鮮艷，一看就是新鮮貨，肥牛肉質(zhì)細膩，煮的時間不宜過長。丟在鍋里上下輕涮幾次，即成為人間美味，待薄薄的肉片蜷曲起來，就能入口啦！

愛吃魚的小編，點了一份深海耗兒魚，經(jīng)過鍋底的煮了很大一會兒之后的耗兒魚味道依然鮮美！肉質(zhì)細膩柔滑的魚肉輕輕一夾肉就下來了，一進嘴里面口感異常鮮美，入口即化！

四川老火鍋哪家好吃？看完以上的介紹和圖片，相信您已經(jīng)食指大動，垂涎欲滴了吧！渝山洞老火鍋還有更多菜品等你來打卡哦！這樣美味實惠的的火鍋簡直是萬里挑一啊！別猶豫啦，趕緊來打卡吧！