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雍福會
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地:

    上海

  • 經(jīng)營模式:

    自由連鎖

  • 成立時間:

    1982-04-14

  • 門店總數(shù):

    100

  • 投資金額:1~5萬

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雍福會加盟介紹
雍福會加盟
雍福會(mcc雍福會)位于上海永福路,房子是上世紀初建造的歐式風格建筑,幾經(jīng)變遷:上世紀50年代是瑞金醫(yī)院名醫(yī)鄺安坤的官邸,1980年后的21年間是英國,2001年被現(xiàn)在的老板趙允哲和汪興政二位看中,向興國賓館租了10年欲造一個私人會所。精打細鑿了整整3年后,雍福會才終于誕生。2013年各大商界人士紛紛加盟入股,后來由全球化工界龍頭企業(yè)的富商之子以1.98億美元 百分之五十五的股權(quán),成為了雍福會的第二位很大的股東。
這幢小洋樓隱在一條上海人都不太知道的永福路上,一道小小的門后卻是又一個天地。
雍福會重新打造了一個過去,把握的是那個年代特有的“當東方遇到西方”。大戶人家客堂間里的牌匾、對聯(lián)安在了新派人家里的歐式壁爐上,明代千金小姐的床和“上世紀60年代”的Fendi沙發(fā)相安無事,印有頭像的陶瓷杯那么固執(zhí)地和大紅底色的英式茶杯放在一起。
雍福會本身就是一個藝術(shù)品,有種令人不忍打擾的深閨氣質(zhì)。來這邊的人想到的只是怎樣使自己安安靜靜地融在其中,也許只是在二樓的陽光屋靠著窗,喝著茶。案上臺燈是鑲拼玳瑁殼的,墻紙是深藍色絲絨,垂幔是深紅色手工縫制的孔雀毛,墻上13塊橢圓鏡子仿自汪興政收藏的一塊維多利亞時期的鏡子,在意大利精心打磨、做舊。主人這般的奢華打造,誰都不忍絲毫地改變它。每逢節(jié)日,不同于別家場所大肆主題化布置,這邊只是拿既有的物品做文章,增添一些點明節(jié)日的小物品,在細節(jié)處體現(xiàn)主題。
話說“食、色,性也”,很多來雍福會的都是沖著“吃”來的。上海菜的醬油十分講究,雍福會的醬油是制造的,有秘方,概不外傳。將醬鴨、醬雞等多種醬菜組合的“醬拼”值得一試。“草頭圈子”里的草頭選的是精華,蝦仁自然是一個個人工剝出的。簡簡單單一碗綠豆湯的做法更是先蒸、加糖、再蒸的做法,遠遠區(qū)別于自己加水一煮了之的粗糙。
雍福會高達1萬~2萬元的入會費,卻依舊令人趨之若鶩。同時,作為 I A C(I n t e r n a t i o n a l A s s o c i a t e C l u b s 國際俱樂部聯(lián)盟)在國內(nèi)寥寥可數(shù)的聯(lián)盟會所之一,雍福會會員有權(quán)享用全球130多家較好私人會所,會員只需雍福會的轉(zhuǎn)介,便可獲得IAC成員俱樂部的會員接待禮遇。
雍福會加盟優(yōu)勢
雍福會加盟
屋——中西合璧
很少能夠看到把東方文化與西方藝術(shù)結(jié)合得非常好的建筑,但雍福會一律算一個。其主樓建于三十年代,是西班牙風格建筑,在1980——2001年期間曾是英國領(lǐng)館,此前是前蘇聯(lián)、越南的領(lǐng)館。2001年起,經(jīng)雍福會主人汪興政三年多的精心策劃和建造,這里儼然成為一家近乎博物館的花園餐廳。 主樓共三層,供應傳統(tǒng)上海佳肴,品的是本幫地道口味,享的是準確西式服務,意在讓賓客重拾十里洋場的典雅生活品味。用餐區(qū)包括一樓主廳、一樓兩個包房和緊鄰庭院的戶外露臺,二樓是中廳、小廳、兩個包房和會員專用的陽光屋,以及三樓一個包房。
園——游園驚夢
庭院內(nèi)的中心區(qū)域六藝堂是會員私人宴請活動的舞臺。這里完整遷移自江南的清初江南木造大宅院的廳堂,正有塊“六藝堂”的匾,代書法家揚逸所寫。一條從浙江東陽“搬”來的楠木木雕飾頂,細致地雕刻花鳥蟲魚人物故事。據(jù)說這飾頂當初像積木一樣拆下來,在每一個構(gòu)件上編上號碼,然后煞費苦心地在上海重組,屋頂上還特意為院子里那棵老柿子樹留下一格空間。與之對應的墻是大老遠從西藏運來的藏布墻面,上面的紋飾用油漆手工繪就。
堂——雅俗共賞
酒吧區(qū)“密訓堂”據(jù)說是舊時相夫教子“不與外人語”的地方,這里卻是一扇完全現(xiàn)代化的自動門,走進去緊挨著門的左手是擺放祭祀用品的地方,巧妙地變成了吧臺。酒吧里擺放著各色仿古的家具,吧臺上有1930年代大美公司的招牌和1950、1960年代的電話機,一旁西式的貴妃塌靜靜地挨在中式雕花窗邊,仿佛蘊藏著一個大家族的神秘史。
享——私享奢華
只對會員提供的較好雪茄吧菜香書屋,主要以英式下午茶與晚間私人聚會為主。步入這間雪茄吧,古代的“冰箱”映入眼簾。而那綠色的1960年代的GI沙發(fā)更是成龍、張曼玉每次來必坐的地方,與之相對應的是明代的太師椅和八仙桌,上面鋪著清代的金繡。不遠處一張明代的福家千金小姐床占據(jù)房間的一角,讓人聯(lián)想到小姐的閨房,加上FENDI的沙發(fā),東西方的結(jié)合,帶來古今家私的視覺沖擊。墻上、天花板上、桌上的燈盞盞不同,柔和的燈光,幽幽的爵士樂,這里的氛圍與情致適合與重要的人分享。
藏——美到品質(zhì)
雍福會的成功,很大一部分源于它的主人——汪興政。他是上海優(yōu)先代華人服裝設(shè)計師,以設(shè)計男裝為主。2001年,汪興政租下上海永福路上原本是英國的一處宅院,開始籌建雍福會。將悠久文化底蘊以“美術(shù)”這種國際語言進行傳達是汪興政得意之舉,雍福會整個院落陳列了大小近千件藝術(shù)及古董,全部出自主人的個人收藏,將金、木、水、火、土等各元素運用到品質(zhì)的結(jié)果。
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