豬肉é¢ï¼Œåˆç¨±å¤§è‚‰é¢ï¼Œç‰¹è‰²çš„傳統(tÇ’ng)å°åƒã€‚酥爛醇香,湯鮮味濃。制作æ料為æ¢é¢ï¼Œé«˜æ¹¯ï¼Œç´…燒肉,蔥段,木耳,姜片,香è‡ï¼Œè‰²æ‹‰æ²¹ï¼Œèœå¿ƒã€‚調(dià o)味料為醬油,味精,紹酒,白糖ç‰ã€‚
  åšæ³•æ˜¯é‹é‹ä¸Šç«ï¼ŒåŠ 2/3清水,燒沸åŽä¸‹å…¥æ¢é¢ï¼Œç…®8分é˜è‡³ç†Ÿï¼Œæ’ˆå‡ºè£ç¢—。
  大肉é¢ç¨éœ¸é¢é¤¨è¡Œæ¥(yè)的利器之一:制é¢;ç²¾é¢ç²‰èˆ‡é›žè›‹çš„出眾é…比ã€ç¶ 色å¥åº·ã€ç‡Ÿé¤Š(yÇŽng)è±å¯Œã€é¢æ¢å‹é“而ä¸ç¡¬ã€é¢æ¢çˆ½æ»‘并久泡而ä¸çˆ›ã€æ¥(yè)å…§(nèi)åŒè¡Œç„¡äººèƒ½æ¯”也無人能仿。ç¨éœ¸é¢é¤¨è¡Œæ¥(yè)的利器之二:鹵肉調(dià o)湯;傳承當(dÄng)涂百年鹵肉工è—ã€æ”¹è‰¯18種è‰æœ¬æ¤ç‰©ç™¾è®Šæ香;é¢ç‹ã€æ¹¯æ¿ƒã€è‚‰è³ª(zhì)醇香ã€å›žå‘³ç„¡çª®ã€æ¥(yè)å…§(nèi)åŒè¡Œç„¡äººèƒ½æ¯”也無人能仿。
  大肉é¢å®Œæˆäº†ä¸»æµç¾Žé£Ÿæ–‡åŒ–與é¤é£²è¡Œæ¥(yè)çš„æˆåŠŸå°æŽ¥ï¼Œç‰¹è‰²ç¾Žå‘³ç¨éœ¸å¤©ä¸‹ã€‚果蔬微é‡å…ƒç´ 于傳統(tÇ’ng)的美食相çµ(jié)åˆï¼Œå¤§å¤§æ高了å£æ„Ÿèˆ‡å‘³è¦ºå±¤æ¬¡ï¼Œå¤§è‚‰é¢æ›´åŠ 符åˆç¾(xià n)代人需求。湯æ±æ–¹æ³•ï¼Œå¤§è‚‰é¢åŠ 盟店營養(yÇŽng)特色çªå‡ºï¼Œå¼•ç™¼(fÄ)çˆäº«é¢¨(fÄ“ng)暴,å„個年齡都é©åˆã€‚大肉é¢ä»¥æº–(zhÇ”n)ç¢ºçš„å¸‚å ´å®šä½ï¼Œé®®æ˜Žçš„經(jÄ«ng)營特色,æˆç‚ºçœ¾å¤šæ¶ˆè²»è€…追æ§çš„å°è±¡ã€‚
  隨著人們生活節(jié)å¥çš„變快,上ç期間,人們ä¸å†æ˜¯è‡ªå·±åšé£¯ï¼Œè€Œæ˜¯é¸æ“‡åœ¨é¤é¤¨ã€å¿«é¤åº—è²·åƒçš„。這樣的一個情勢下,大肉é¢å‡ºç¾(xià n)了,以其的å¥åº·ç‡Ÿé¤Š(yÇŽng)優(yÅu)å‹¢è´å¾—å¸‚å ´å’Œæ¶ˆè²»è€…çš„å–œæ„›ï¼Œæˆç‚ºå¸‚å ´ä¸ŠéŠ·é‡ç¯€(jié)節(jié)高美食,有財更å‹ä¸€ç±Œ!é¢æ¢æ˜¯ä¸è¯å‚³çµ±(tÇ’ng)飲食的無冕,大眾é¤é£²çš„主æµé£Ÿå“;2000多年的æ·å²ç©æ·€ï¼Œä½¿13å„„ä¸åœ‹äººé¤Š(yÇŽng)æˆäº†åƒé¢çš„ç¿’(xÃ)慣。
  大街å°å··ä¸€å€‹åˆä¸€å€‹é¢é¤¨äººæ°£é«˜å ´é¢åœ¨æˆ‘們眼å‰æ¯”比皆是。在ä¸åœ‹ï¼Œé¢é£Ÿåœ¨æ•´å€‹é¤é£²è¡Œæ¥(yè)的地ä½é«˜å±…å‰åˆ—,是ä¸å¼å¿«é¤è¡Œæ¥(yè)的黃金產(chÇŽn)æ¥(yè)。有關(guÄn)調(dià o)ç ”æ©Ÿæ§‹(gòu)å°é¤é£²å¸‚å ´åšå‡ºèª¿(dià o)查表明:é¢é£Ÿç‚ºé¤é£²æ¥(yè)的投入,其大é¡çš„優(yÅu)勢無å¯ç½®ç–‘。在這個追求個性,崇尚科技的時代,特色就是競çˆåŠ›!å“牌æˆå°±ç™¼(fÄ)展力!大肉é¢å®Œæˆäº†è‡ºç£ä¸»æµç¾Žé£Ÿæ–‡åŒ–與é¤é£²è¡Œæ¥(yè)çš„æˆåŠŸå°æŽ¥ã€‚