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衣川小森林
  • 加盟費(fèi)用20~50萬(wàn)
  • 加盟區(qū)域全國(guó)
  • 行業(yè)分類(lèi)餐飲 日韓料理
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
  • 公司名稱(chēng)衣川小森林
  • 成立時(shí)間2004-04-10
  • 門(mén)店數(shù)526
  • 公司地址浙江省杭州市西湖區(qū)
咨詢(xún)加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
衣川小森林加盟費(fèi)用
加盟級(jí)別 省會(huì)城市 地級(jí)城市 縣級(jí)城市
店鋪面積 120㎡ 120㎡ 120㎡
衣川小森林加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 裝修費(fèi) 8.4萬(wàn)元(700元/㎡*120㎡) 7.2萬(wàn)元(600元/㎡*120㎡) 6萬(wàn)元(500元/㎡*120㎡)
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) 10萬(wàn)元 9萬(wàn)元 8萬(wàn)元
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) 9萬(wàn)元 8萬(wàn)元 7萬(wàn)元
廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) 2萬(wàn)元 1.8萬(wàn)元 1.5萬(wàn)元
小計(jì) 29.4萬(wàn)元 26萬(wàn)元 22.5萬(wàn)元
衣川小森林加盟成本費(fèi)用 門(mén)店租金 2.52萬(wàn)元/月(7元/天/㎡) 2.16萬(wàn)元/月(6元/天/㎡) 1.8萬(wàn)元/月(5元/天/㎡)
人員工資 3萬(wàn)元/月(5000元/月/人*6人) 2.7萬(wàn)元/月(4500元/月/人*6人) 2.4萬(wàn)元/月(4000元/月/人*6人)
水電雜費(fèi) 800元 700元 600元
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 16.56萬(wàn)元 14.58萬(wàn)元 12.6萬(wàn)元
小計(jì) 5.6萬(wàn)元 4.93萬(wàn)元 4.26萬(wàn)元
衣川小森林加盟總費(fèi)用 投資合計(jì) 35萬(wàn)元 30.93萬(wàn)元 26.76萬(wàn)元
備注：
1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。
2、以上投資費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

衣川小森林加盟介紹
衣川小森林加盟
　　日本菜是當(dāng)前世界上一個(gè)重要烹調(diào)流派，有它特有的烹調(diào)方式和格調(diào)，在不少和地區(qū)都有日餐菜館和日菜烹調(diào)技術(shù)，其影響僅次于法餐。
　　日本菜，按日本人的習(xí)慣又稱(chēng)為"日本料理"。日本菜發(fā)展至今已有三千多年的歷史。據(jù)考證，日本料理借鑒了菜肴傳統(tǒng)的制作方法并使之本土化，其后西洋菜也逐漸滲入日本，使日本料理從傳統(tǒng)的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基礎(chǔ)上逐漸形成了今天的日本菜系。
　　衣川小森林極其講究形與色，極工盛器，配合食物，造型美輪美奐，每一道菜都猶如的工筆畫(huà)，細(xì)致入密，更有留白，讓人不忍下箸。但卻都是冷冷的，決不以香氣誘人，一如日本的藝妓，冷艷異常，飲食文化總是能反映一個(gè)民族的特點(diǎn)，日本料理當(dāng)然也是如此。衣川小森林就如同溫柔似水的日本女子，在秀色可餐和可餐秀色之間，讓人們對(duì)日本的文化有一種爽朗卻又朦朧的感覺(jué)。
　　衣川小森林主要以懷石料理為主，懷石料理是日本菜系中，很早很正統(tǒng)的烹調(diào)系統(tǒng)。距今已有四百五十多年的歷史。
　　據(jù)日本古老的傳說(shuō)，"懷石"一詞是由禪僧的"溫石"而來(lái)。那時(shí)候，修行中的禪僧必須遵行的戒律是只食用早餐和午餐，下午不必吃飯?？墒悄贻p的僧侶耐不住饑餓和寒冷，將加熱的石頭包于碎布中稱(chēng)為"溫石"，揣到懷里，頂在胃部以耐饑寒。后來(lái)逐步發(fā)展為少吃一點(diǎn)東西，起到"溫石"御饑寒的的作用。
　　懷石料理也是與"茶道"一起發(fā)展起來(lái)的。"茶道"可以說(shuō)是一種隆重的品嘗茶的儀式，也是接待貴客的方式之一。如果在請(qǐng)客人喝茶時(shí)，客人腹中饑餓，不僅對(duì)身體不好，而且影響品茶。因此，在舉行茶道儀式時(shí)，在請(qǐng)客人品茶以前，先請(qǐng)客人吃點(diǎn)心或便飯，然后再請(qǐng)客人喝茶，作用好得多。這就是在茶道儀式中產(chǎn)生的"懷石料理"的本意。經(jīng)過(guò)幾百年的演變，現(xiàn)在"懷石料理"作為一個(gè)古老的方菜。
　　衣川小森林其特點(diǎn)是在菜的烹制方法上一直采用古代沿襲下來(lái)的程序，盡量保持原材料本身的味道。原料上以魚(yú)和蔬菜為主，每個(gè)月要有當(dāng)時(shí)季節(jié)里有代表性的魚(yú)和蔬菜，因此每個(gè)月的菜單也是不一樣的。
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您可能想了解的加盟項(xiàng)目
投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無(wú)形資產(chǎn)，如知識(shí)產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專(zhuān)利、商標(biāo)版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺(tái)同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng)，并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費(fèi)是沒(méi)法償還的。一旦加盟，并交了加盟費(fèi)，費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開(kāi)店所需要的所有資金項(xiàng)。注意：投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是，投資金額包括加盟費(fèi)，加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi)，指專(zhuān)用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無(wú)形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)，不一定加盟或者經(jīng)銷(xiāo)商家的商品，但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。
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