洋房火鍋（新天地店）是一家火鍋店，位于上海市，人均消費(fèi)價(jià)格為65優(yōu)惠，營(yíng)業(yè)時(shí)間為am11-00-次日am02-00有宵夜。

洋房火鍋位于新天地商圈中心，獨(dú)棟洋房精致設(shè)計(jì)，涮料皆選用各地的特色、高等食材，成為上海高端火鍋的新代表。中西合璧的裝修風(fēng)格，裝飾精致細(xì)膩，仿佛步入了藝術(shù)殿堂，奢華中透著雅致。一樓大廳寬敞明亮，桌間距很大，讓就餐者有足夠的私密性，在地價(jià)較高的新天地商區(qū)，是很少見(jiàn)。二樓有10個(gè)包房，奢華而又雅致的中式裝修風(fēng)格，寬敞大氣，非常適合高端商務(wù)宴請(qǐng)。

洋房火鍋主營(yíng)有檔次海鮮火鍋，精挑細(xì)高等食材、有機(jī)蔬菜、成為上海高端火鍋的新代表。制造湯底選的是金華豬骨濃湯底，顧名思義用的是金華豬來(lái)炮制——黑毛豬肉在上海的火鍋店不多見(jiàn)，這家店倒是以此為重點(diǎn)涮材。開(kāi)火小滾之后，先喝一碗濃湯，香濃的豬骨味之外更有淡淡的胡椒回味和蔬菜的清香，是先聲奪人的精彩！

澳洲黑毛和牛雪花分明，燙至半生熟，入口軟滑又有牛肉的香味。隨后奉上的黑豚肉則可以用驚艷兩字來(lái)形容，豬肉切成蝴蝶片，上一層薄漿后透出粉嫩的肌理紋路，入鍋不消三五秒鐘就已經(jīng)熟透，蘸微甜的醬油則帶出豬肉本身的爽脆鮮甜，口感豐腴滑嫩，改變了以往對(duì)于豬肉作為涮材的不公正看法。

魚皮餃?zhǔn)堑氐赖某敝葑龇?，端上桌一看就知道有戲，用新鮮黃門鱔打成魚漿再拍皮制作而成的魚皮果然入口夠彈牙，而且有濃濃的魚味，一口咬開(kāi)，肉汁四溢，充滿了豬肉的鮮甜，樣樣都是真材實(shí)料。

值得一提的是醬油，店里是選用香港醬油再調(diào)制而成。海鮮挑了日本紅毛蟹，重一斤多的活毛蟹肉質(zhì)結(jié)實(shí)細(xì)膩而蟹味濃厚，廚師在燙食前已經(jīng)細(xì)心地把蟹腳全部剖開(kāi)，吃起來(lái)很是方便。丸類組合里蝦丸與墨魚丸均屬于大家閨秀型，爽口鮮甜，但我更愛(ài)充滿個(gè)性的鯪魚球，不同于一味追求彈牙作用，而是粉粉嫩嫩的感覺(jué)，因?yàn)樘砑恿岁惼そz、蝦米與芫荽粒，更增添了味覺(jué)的層次感。

特色服務(wù)：有較低消費(fèi)，是老品牌，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供在線菜單，有夜宵，全場(chǎng)禁，有寶寶椅，有wifi。

提供專業(yè)的后勤支援

公司派專業(yè)人員于開(kāi)業(yè)前到專賣店協(xié)助開(kāi)張籌劃，除訂貨發(fā)貨外，主要協(xié)助分析市場(chǎng)，聯(lián)絡(luò)后勤支援及指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)訣竅，并定期到訪專賣店現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助解決困難，提供贏利機(jī)會(huì)。

免費(fèi)提供裝修陳列設(shè)計(jì)

為增加顧客信心及統(tǒng)一形象，總公司免費(fèi)替專賣店設(shè)計(jì)店面及櫥窗藍(lán)圖，專賣商大可免除有關(guān)煩惱而專心經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。免費(fèi)提供統(tǒng)一的促銷企劃及相關(guān)宣傳品總公司根據(jù)年度淡旺季時(shí)段的分布。以增加銷售力度，擴(kuò)大品牌影響力。

管理及零售技巧培訓(xùn)

洋房火鍋的成功在于采用現(xiàn)代化管理經(jīng)營(yíng)理念，此類概念及系統(tǒng)經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次實(shí)踐與不斷嘗試后達(dá)成的，得來(lái)之之易。為免專賣店成員重復(fù)不必要之錯(cuò)誤及統(tǒng)一進(jìn)行高水平管理與形象維護(hù)。棵棵樹(shù)總部將對(duì)所有的專賣店成員提供專業(yè)培訓(xùn)課程。內(nèi)容包括：促銷、存貨管、購(gòu)貨、人事等。

多方面的市場(chǎng)調(diào)研

產(chǎn)品定位調(diào)查服務(wù)，使加盟商找到優(yōu)佳選址戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)策略。

1、有真誠(chéng)而長(zhǎng)遠(yuǎn)的合作態(tài)度，在洋房火鍋加盟區(qū)域內(nèi)具有一定的渠道影響力。

2、熟悉洋房火鍋餐飲市場(chǎng)，擁有較豐富的產(chǎn)品資源。

3、有系統(tǒng)化營(yíng)銷隊(duì)伍負(fù)責(zé)渠道拓展，在一定程度上實(shí)現(xiàn)渠道鋪設(shè)。

4、能夠充分挖掘自身及渠道各種資源進(jìn)行充分的宣傳推廣工作。

5、能嚴(yán)格執(zhí)行洋房火鍋所制定的各項(xiàng)政策。

1、加盟咨詢

可同洋房火鍋客服進(jìn)行初步咨詢解答，同時(shí)可向您發(fā)送相關(guān)洋房火鍋加盟資料郵件。

2、實(shí)地考察

到公司總部進(jìn)行實(shí)地考察，我們會(huì)派專業(yè)的工作人員給您介紹，項(xiàng)目的市場(chǎng)概括，項(xiàng)目的費(fèi)用，包括之后您的選址情況等等。

3、加盟申請(qǐng)

總部對(duì)加盟商的資格考核、店址分析、綜合條件評(píng)審。

4、簽訂合同

擁有加盟資格的創(chuàng)業(yè)者，并且已有店鋪也審核了，就可以與總部正式簽訂加盟合同。

5、選址

評(píng)估地址情況，指導(dǎo)正確選址，派專人實(shí)地考察，后來(lái)確定。

6、裝修施工

公司提供裝修的圖紙以及整體的布局方案，加盟商只需要尋找施工團(tuán)隊(duì)進(jìn)行裝修即可，為加盟商省去一筆費(fèi)用。

7、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)

公司對(duì)相關(guān)技能知識(shí)、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)和管理進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)。

8、開(kāi)業(yè)籌備

開(kāi)業(yè)前完成相關(guān)證件的辦理、廣告宣傳等開(kāi)業(yè)籌備工作。

9、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)

洋房火鍋總部派遣專業(yè)督導(dǎo)下店，幫助加盟店順利運(yùn)營(yíng)，總部后期也會(huì)提供不定期的巡店服務(wù)，解決加盟運(yùn)營(yíng)中的各種問(wèn)題。