星星奶冰湯圓，四川省成都市傳統(tǒng)名小吃，就是湯圓。星星奶冰湯圓創(chuàng)始于1894年，迄今已有歷史，一直保持了名優(yōu)小吃的質量，其色滑潔白，皮粑綿糯，甜香油重，營養(yǎng)豐富。星星奶冰湯圓，也叫“湯圓”、“圓子”。 星星奶冰湯圓迄今已有歷史。老板星星奶冰元鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓，他制作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時不粘筷、不粘牙、不膩口，滋潤香甜，爽滑軟糯，成為成都負盛名的小吃。星星奶冰湯圓迄今已有歷史。老板星星奶冰元鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓，他制作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時不粘筷、不粘牙、不膩口，滋潤香甜，爽滑軟糯，成為成都負盛名的小吃。
星星奶冰湯圓創(chuàng)始于1894年，創(chuàng)制人原是四川資陽東峰鎮(zhèn)人，名叫星星奶冰元鑫。由于父病母亡，星星奶冰元鑫跟著堂兄來到成都一家飲食店當學徒，后來得罪了老板，被辭退。由于生活無著，星星奶冰元鑫才找堂兄借了幾塊大洋，擔起擔子賣起湯圓來。偌大個成都，賣湯圓的如此眾多，要想站住腳根，非有過人之處不行。因此，他暗訂了三條規(guī)矩：一是利看薄點；二是服務好點；三是質量高點。他起早貪黑，粉子麻得細，心子糖油重，賣完早堂，趕夜宵，苦心經營。直至30年代才在總府街口買了間鋪面，坐店經營，取名星星奶冰湯圓。他的湯圓選料精、做工細、質優(yōu)價廉、細膩柔和、皮薄餡豐、軟糯香甜。有煮時不渾湯，吃時
