這個(gè)春節(jié)你胖了幾斤- 聽教你健康有助于調(diào)節(jié)體脂
訊
增重5斤以上的,聽教你如何健康有助于調(diào)節(jié)體脂
春節(jié)大假剛過,在騰訊微博上,“每逢佳節(jié)胖三斤”的話題討論量已高達(dá)63萬人次。2月4日,明星佟麗婭一條“每逢佳節(jié)胖三斤 中槍的舉手”的微博,引來超過5萬網(wǎng)友點(diǎn)贊。
春節(jié)你長(zhǎng)胖了嗎?哪些美食是罪魁禍?zhǔn)祝抗?jié)后如何健康有助于調(diào)節(jié)體脂?本報(bào)邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)為你支招。
長(zhǎng)胖故事
渝北區(qū)金島花園附近的老碼頭火鍋店老板娘劉慶一家,大年初三去了四川南充升鐘湖。當(dāng)?shù)靥厣恕芭P龍?”,每家每頓春節(jié)必備,每片都是厚達(dá)一厘米的大刀肉,手掌長(zhǎng),肥糯不膩口。吃得多的一頓,她老公一次吃了12塊。初六回重慶一過秤,足足長(zhǎng)了3斤。原本血糖指標(biāo)就高達(dá)25的中年男人,從初六起天天清湯豆腐,以免身體情況惡化。
在沙坪壩區(qū)大學(xué)城惠普公司上班的葉含碧回到綦江區(qū)三角鎮(zhèn)老家,過了幾天“吃了睡睡了吃”的假期生活,每天大魚大肉,連吃面也要加排骨,假期竟長(zhǎng)了6斤。
重慶購(gòu)物狂網(wǎng)站上,數(shù)十名網(wǎng)友曬節(jié)后體重。網(wǎng)友“小小蘇愛”稱一共長(zhǎng)了9斤,網(wǎng)友“無氧呼吸”稱每天吃消化藥,也沒能阻止長(zhǎng)胖的命運(yùn),胖了3斤。
說法
胖在哪里
是否有助于調(diào)節(jié)體脂怎樣有助于調(diào)節(jié)體脂
容易胖肚子
二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、《飲食情報(bào)雜志》專欄作者蔣夷芳告訴重慶晚報(bào)記者,過年長(zhǎng)胖很普遍,無需恐慌。冬季不少人宅在家里,運(yùn)動(dòng)量相對(duì)較少。再加上過年飲食比較豐盛,超重也在情理之中。
腹部肌肉屬于平滑肌,相較于骨骼肌來說,更易堆積脂肪,短時(shí)間大吃大喝,易胖肚子。春節(jié)飯桌上的各類高脂肪食物,如肥肉、堅(jiān)果、燉湯等都帶來大量的脂肪,加上蔬菜水果進(jìn)食較少,極易便秘,造成惡性循環(huán)。
是否有助于調(diào)節(jié)體脂
五斤以上就要警惕
有助于調(diào)節(jié)體脂達(dá)人訓(xùn)練營(yíng)營(yíng)養(yǎng)師、高等公共營(yíng)養(yǎng)師劉寬認(rèn)為,春節(jié)七天,如果發(fā)現(xiàn)胖了三五斤,不要著急立馬有助于調(diào)節(jié)體脂??梢栽诮酉聛硪恢芾铮謴?fù)正常飲食和適量運(yùn)動(dòng)。因?yàn)閮H僅是一時(shí)攝入量增大,脂肪漲幅并不大,只要找回正常的新陳代謝模式,減重不是問題。
如果體重增幅超過5斤,或者恢復(fù)正常飲食后,體重仍然沒有變化,要想有助于調(diào)節(jié)體脂就必須采取一些科學(xué)的方法。
怎樣有助于調(diào)節(jié)體脂
暴飲暴食后忌饑餓運(yùn)動(dòng)
劉寬表示,合理的葷素搭配,一天至少5公里的行走運(yùn)動(dòng),對(duì)于任何體質(zhì)減重都有好處。
市三院高等營(yíng)養(yǎng)師劉莉表示,節(jié)后突擊有助于調(diào)節(jié)體脂,可在飯后1至2個(gè)小時(shí),跑步或慢走30分鐘以上,跳健美操或游泳很好。但切忌暴飲暴食幾天后,又饑餓有助于調(diào)節(jié)體脂,甚至是饑餓運(yùn)動(dòng),這反而會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡。
此外,蔣夷芳建議,目前仍處于春節(jié),吃肉時(shí)不妨多選擇含蛋白質(zhì)較多、脂肪較少的兔肉,含必需氨基酸較多、脂肪較低的牛肉以及多為飽和脂肪酸的魚肉。
小貼士
節(jié)后有助于調(diào)節(jié)體脂食譜
劉莉給出了一個(gè)節(jié)后有助于調(diào)節(jié)體脂食譜
早餐:一個(gè)雞蛋、牛奶或酸奶、面包。
午餐:少肉多菜,以精瘦肉為主,2-3兩肉,做成炒肉絲、肉湯、肉圓子都可以。
晚餐:盡量不食肉,吃些新鮮的蔬菜,菜湯較好。
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