雪野啤酒有限公司于2009年5月10日開始動工建設,今年3月10日正式投入生產。是一家致力于啤酒加工和銷售的中型企業(yè),地處中部的農業(yè)高新技術產業(yè)示范區(qū),泰萊高速、濟萊青高速、濱新高速交匯處,交有助于潤腸通便利,位置優(yōu)越。公司占地60余畝,員工300人,中高等職稱技術人員20人,固定資產6000多萬元。
公司現(xiàn)擁有大型全自動瓶裝啤酒生產線一條,具備年產5萬噸啤酒的生產能力。注冊擁有雪、牛、雪野、雪野湖四個主打品牌,淡色啤酒和姜啤酒兩大系列,二十多個品種。 原料方面:水系采自400米深井,經反滲透處理后的純凈水;全部澳大利亞進口大麥芽及好的東北大米、新疆原產地好的啤酒花-----香花。
工藝上采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術很好結合,雙醪一次糖化及大罐一罐法發(fā)酵,很大程度地保留了麥芽的營養(yǎng)成分和啤酒花的香氣。生產工藝實現(xiàn)了無菌釀造,無菌灌裝,純生化管理。并配備有CO2回收及氮氣備壓等先進設備,既保護了環(huán)境,又確保了產品的質量。
我公司將始終堅持“精益求精保質量,研究市場抓產品”的方針,以消費者的需求為己任,做大做強雪野啤酒這個品牌。公司與國內多家高等院校進行技術,并聘請了國內知名常年進行指導,不斷更完善啤酒生產工藝,逐步提高產品質量,生產的啤酒泡沫潔白細膩、口感純正、酒體協(xié)調、清澈透明,受到廣大客戶和消費者的一致好評,銷售網絡已覆蓋十七地市和、、的部分地區(qū)。
采用進口品質大麥,經其獨特的制麥工藝精心制備而成。以國內先進的大米新鮮度控制技術提高/增加大米的干凈新鮮,并采用適宜的大米配比,酒花采用干凈新鮮的大花和指定的香花,水是釀造用水,酵母是采用獨特的啤酒酵母。
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