加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
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店鋪面積 | 29㎡ | 29㎡ | 29㎡ | |
禧食記北京烤鴨加盟基礎費用 | 裝修費 | 1.74萬元 | 1.45萬元 | 1.22萬元 |
經(jīng)營設備費 | 4.5萬元 | 3.0萬元 | 2.9萬元 | |
首批進貨費/原料費 | 6.9萬元 | 4.2萬元 | 3.5萬元 | |
廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.9萬元 | 0.7萬元 | 0.8萬元 | 禧食記北京烤鴨加盟成本費用 | 店面租金 | 4954.4元/月 | 3453.2元/月 | 1829.4元/月 |
人員工資 | 10800元/月/3人 | 8700元/月/3人 | 6000元/月/3人 | |
水電雜費 | 530元 | 430元 | 330元 | |
流動/儲備資金 | 7.2萬元 | 5.3萬元 | 5.4萬元 | |
禧食記北京烤鴨加盟總費用 | 合計 | 23.9萬元 | 15.9萬元 | 14.6萬元 |
備注: 1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。 2、以上禧食記北京烤鴨加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 |
本店烤鴨特色:一鴨三吃!片皮 油炸 煮湯優(yōu)選北京填鴨,特種純白京鴨的飼養(yǎng),約起于千年前左右,是因遼金元之歷代帝王游獵,偶獲此純白野鴨種,后為游獵而養(yǎng),一直延續(xù)下來,才得此純種,并培育成今之名貴的肉食鴨種。烤制前的準備:灌水、風干、上色、燙胚、掛鉤、打氣、掏膛、取膛、燙皮 烤制好的北京烤鴨不僅僅在色澤上十分的出色,而且它的味道也是十分的讓人難以忘懷,肉食鴨經(jīng)過炭火的烤制,散發(fā)出的醇厚香氣,讓人十分的向往,咬一口,更是香而不膩,肥嫩爽口.外面的鴨皮已經(jīng)烤制到酥脆,里面的鴨肉非常的嫩滑,回味無窮。
酥脆不膩的鴨皮與餅共食,夾雜甜面醬的香甜, 蔥條與黃瓜清新脆爽,口感鮮嫩,味道香甜。不可錯過的椒鹽鴨架鴨架被炸得香酥焦嫩,連骨頭也酥香到不行!一口下去,連骨頭都不舍得吐!鴨架湯更是受到大家的歡迎,熬制后奶白的燙透著鴨子的鮮美,其滋補養(yǎng)氣的營養(yǎng)價值家喻戶曉,各種微量元素對人體的健康有很大的益處。