| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 190㎡ | 190㎡ | 190㎡ | |
| 鑫記豬肚雞加盟基礎費用 | 裝修費 | 17.1萬元(900元/㎡*190㎡) | 15.2萬元(800元/㎡*190㎡) | 13.3萬元(700元/㎡*190㎡) |
| 設備費 | 15萬元 | 14萬元 | 13萬元 | |
| 進貨費/原料費 | 9萬元 | 8萬元 | 7萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.8萬元 | 1.5萬元 | 1.2萬元 | |
| 小計 | 42.9萬元 | 38.7萬元 | 34.5萬元 | |
| 鑫記豬肚雞加盟成本費用 | 店面租金 | 3.14萬元/月(5.5元/天/㎡) | 2.39萬元/月(4.2元/天/㎡) | 1.71萬元/月(3元/天/㎡) |
| 人員工資 | 3.15萬元/月(3500元/月/人*9人) | 2.7萬元/月(3000元/月/人*9人) | 2.25萬元/月(2500元/月/人*9人) | |
| 水電雜費 | 2500元 | 2000元 | 1900元 | |
| 流動資金 | 18.86萬元 | 15.28萬元 | 11.88萬元 | |
| 小計 | 25.4萬元 | 20.57萬元 | 16.03萬元 | |
| 鑫記豬肚雞加盟總費用 | 投資合計 | 68.3萬元 | 59.27萬元 | 50.53萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數。 2、以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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豬肚雞火鍋與普通火鍋不同在于，它是可以喝湯的火鍋，一鍋的精華盡在湯水之中，因而吃這道菜特別有講究，一定要“一鍋四味”：濃香，喝原湯湯白濃郁味厚；第二道甘香，喝菌菇湯湯甘味純；第三道清香，喝海鮮肉類湯湯香味鮮；第四道味甜，喝蔬菜煮后的湯甘甜味美。
