休閑茶館主要生產(chǎn)銷售特色茶葉之余,充分奉上茶道體驗(yàn),讓人們尤其是愛茶的茶友充分在寧靜和休閑的氛圍里體會舒適和放松。當(dāng)然,不少人把茶館當(dāng)成幽會和洽談重要實(shí)情的好去處,相比咖啡廳多了一些國風(fēng)文化,而且店內(nèi)的環(huán)境通常在古風(fēng)音樂的相稱下會顯得格外安靜和肅穆。當(dāng)然,有特別要求的茶友可以花費(fèi)更貴的費(fèi)用享有包間服務(wù)。
市場上的休閑茶館此起彼伏不斷產(chǎn)生,也有不能適應(yīng)市場的品牌逐漸沒落,我們發(fā)現(xiàn)成熟的項(xiàng)目一定是企業(yè)堅(jiān)持走現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,采用"公司+基地+農(nóng)戶"三位一體的經(jīng)營模式,打造從建設(shè)生態(tài)茶園到生產(chǎn)無公害的有機(jī)茶葉全流程支持,始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),讓食客花費(fèi)更少的預(yù)算嘗試在家難以喝到的茶品,這樣的項(xiàng)目往往發(fā)展的才會更加穩(wěn)健。
另外,與區(qū)域的茶園都保持了很好的合作關(guān)系的休閑茶館除了有自己進(jìn)貨源和合作渠道外,會對新式銷售產(chǎn)品進(jìn)行研究和把控,比如不少人做的茶餐,茶點(diǎn),茶文化周邊產(chǎn)品等,無疑都提高了客單價(jià),同時(shí)凝聚了顧客與品牌之間的粘性。除了有伙伴們自己反思和覺醒,接受來自品牌方的系列支持和幫襯,通過強(qiáng)化對員工和加盟分店的內(nèi)訓(xùn),讓大家產(chǎn)生對產(chǎn)品的信賴和信服之感,這樣的業(yè)績才會格外突出。
與在家品茶不同的是,到休閑茶館消費(fèi)的伙伴能更有心力感受茶葉的色、香、味品質(zhì)、容易獲得行業(yè)間較多的關(guān)注,成功建立品牌、產(chǎn)地、供貨和售后為一體的全套服務(wù)的大好項(xiàng)目通常會開啟加盟下放合作權(quán)的方法,用以獲得更多同路者的關(guān)注。此外、還對經(jīng)營者提供準(zhǔn)確的扶持和幫助,讓大家獲得成功發(fā)展之道。