加盟級(jí)別 | 省會(huì)城市 | 地級(jí)城市 | 縣級(jí)城市 | |
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店鋪面積 | 179㎡ | 179㎡ | 179㎡ | |
蟹老宋香鍋酒樓加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 10.74萬(wàn)元 | 8.95萬(wàn)元 | 7.52萬(wàn)元 |
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 5.0萬(wàn)元 | 3.0萬(wàn)元 | 2.1萬(wàn)元 | |
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 6.3萬(wàn)元 | 4.3萬(wàn)元 | 3.9萬(wàn)元 | |
廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) | 1.6萬(wàn)元 | 0.9萬(wàn)元 | 0.7萬(wàn)元 | 蟹老宋香鍋酒樓加盟成本費(fèi)用 | 店面租金 | 23977.7元/月 | 16975.9元/月 | 12819.8元/月 |
人員工資 | 11100元/月/3人 | 7500元/月/3人 | 6300元/月/3人 | |
水電雜費(fèi) | 540元 | 440元 | 340元 | |
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 7.6萬(wàn)元 | 5.6萬(wàn)元 | 5.5萬(wàn)元 | |
蟹老宋香鍋酒樓加盟總費(fèi)用 | 合計(jì) | 34.8萬(wàn)元 | 25.2萬(wàn)元 | 21.7萬(wàn)元 |
備注: 1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。 2、以上蟹老宋香鍋酒樓加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。 |
火鍋加盟是很多人的創(chuàng)業(yè)選擇,但是開(kāi)一家火鍋店除了選址、裝修、店員的培訓(xùn)等等一系列的問(wèn)題也是非常多,重要的還是加盟品牌。蟹老宋香鍋酒樓是湖北有名的美食加盟品牌,蟹老宋香鍋酒樓加盟為創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)造了不小經(jīng)營(yíng),也是讓消費(fèi)者感受到了美食的誘惑!
蟹老宋香鍋起源于荊楚,根植于首都北京。蟹老宋的老板宋公出生于湖北一個(gè)餐飲世家,他已是第四代。在挖掘湖北地方飲食文化精髓后,研制出以香辣口味為主的各色香鍋,其味、其湯,深受廣大食客的喜愛(ài);并以其特有的“先吃后涮”使菜與火鍋的合二為一;香鍋底料也為宋氏四代精心研制,其特點(diǎn)表現(xiàn)為醇、鮮、香、辣,食后令人蕩氣回腸,回味之悠長(zhǎng)堪稱為美味中之絕品。
蟹老宋香鍋起源于荊楚大地,根植于首都北京。
蟹老宋香鍋酒樓在京城多年的發(fā)展歷史中,不僅引路了京都的吃蟹熱潮,使五家分店等位的顧客排成長(zhǎng)龍;并且以其迅猛的發(fā)展勢(shì)頭,火熱的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)贏得了同行至高的贊譽(yù),被其業(yè)內(nèi)人士美譽(yù)為“神奇的蟹老宋現(xiàn)象”。隨著蟹老宋在北京的知名度越來(lái)越高,也吸引了大批的演藝界、體育界明星光臨蟹老宋。
多年來(lái),蟹老宋成功舉辦了十一屆“螃蟹美食節(jié)”。如今,蟹老宋香鍋酒樓在北京已擁有5家直營(yíng)店,在山西、湖北、山東、河北、吉林均開(kāi)設(shè)了加盟店,員工近1000人。
蟹老宋香鍋所選用的蟹都是從緬甸空運(yùn)而來(lái)的個(gè)體適中的專用蟹。此蟹的特點(diǎn)就是皮薄肉厚。蟹老宋采用一種湖北家鄉(xiāng)原料經(jīng)慢火精熬制的醬料,而不是由辣油炒制的,烹出的香辣蟹風(fēng)味獨(dú)特、鮮香無(wú)比。食后加湯,涮一些青菜、豆皮、肉類等更是回味無(wú)窮。
蟹老宋香鍋?zhàn)龇?/strong>
蟹老宋的絕活其實(shí)很多,用其制造醬料制作的甲魚(yú)牛鞭鍋更是一絕。香鍋魚(yú)無(wú)不正宗地道。特別值得一提的是采用在湖北家鄉(xiāng)洪湖地區(qū)散養(yǎng)的雞、鴿、鴨等禽類,加上等藥材經(jīng)文火煨燉數(shù)小時(shí)之久的鮮鍋,更具滋補(bǔ)結(jié)果,食后令人難忘。
風(fēng)靡三載的蟹老宋香辣蟹,唱紅了京城的餐飲舞臺(tái)。以“香辣蟹”為看家本領(lǐng)的蟹老宋香鍋酒樓,以其的傳統(tǒng)文化和特有的品位,贏得了眾多京城食客的青睞。
如今,蟹老宋又增加了廣東風(fēng)味的蒜香蟹、湖南風(fēng)味的小炒蟹、上海風(fēng)味的醬燒肉蟹、印度風(fēng)味的印度炒蟹、日本風(fēng)味的凍蟹等等。
蟹老宋人本著“誠(chéng)實(shí)待客,良心品質(zhì)”的經(jīng)營(yíng)理念,在“顧客是太陽(yáng),顧客是我們的衣食父母”的經(jīng)營(yíng)原則指導(dǎo)下,勇于探索、不斷創(chuàng)立,以超常的發(fā)展速度朝著規(guī)模經(jīng)營(yíng)和eiPof8vu3ox發(fā)展的方向大步邁進(jìn)。
蟹老宋香鍋風(fēng)味特色
蟹老宋12年來(lái),除堅(jiān)持穩(wěn)定推出“香辣蟹”、“香辣蝦”、“香鍋魚(yú)”、“鴨鍋”、“霸王牛鞭鍋”、“一鍋鮮”六大香鍋外,還推出了“香辣大肉蟹”、“宋公財(cái)魚(yú)鍋”、“老宋老湯燉蹄花鍋”等香鍋,任您挑選;還有魚(yú)丸、牛肉丸、羊肉片、肥牛、等大眾喜歡的火鍋食材為您添彩;涼菜有楚鄉(xiāng)風(fēng)味濃郁的“麻辣甲魚(yú)”、“楚鄉(xiāng)鴨脖”、“武昌醬鳳爪”、“醬鯽魚(yú)”等;荊楚特色小吃有“武漢豆皮”、“武漢熱干面”、“手搟面”、“黃金餅”、“孝感米酒”等;各種無(wú)公害綠色的蔬菜、菌類涮料數(shù)十種。
蟹老宋香鍋縱觀餐飲行業(yè),新品層出不窮。2003年火的是港式粥吧;2006年是烤翅,而2007年和2008年,則非麻辣香鍋莫屬。以其特有的整合、產(chǎn)品研發(fā)、品牌管理能力,將麻辣香鍋、涮涮鍋、變態(tài)烤翅、港式粥吧、豆?jié){果飲冰吧、中式快餐六大當(dāng)前很流行的美食合一。