寶小熊壽司的壽司用烤海苔、米飯、醬油、肉松、火腿腸。
1. 白米飯做好后攤至基本變涼； 取1/3的白米飯加入適量醬油拌透，至每一粒米飯都裹上醬油做成醬油飯； 我的醬油做法（僅供參考） 【生抽+李錦記制造紅燒汁+黑胡椒汁+適量糖+少量水】兌制，再煮沸放涼即可用。
2. 取一張壽司海苔片，放上細細的一條醬油炒飯，卷起來。依此法共做兩條；
3. 取一張壽司海苔片，如圖所示，放上醬油炒飯，再放上一根火腿腸，然后卷起來；
4. 取一張壽司海苔片，鋪上白米飯，先放上步驟3中兩條細細的醬油炒飯卷，再在兩條之間放上醬油火腿卷，再一并卷起來；
5. 切一刀看看，小熊的基本形態(tài)已經(jīng)能看出來了； 用刀把壽司一一切下，再用海苔片剪成小圓片，用來裝飾小熊的眼睛和鼻子，完成.
壽司是日本傳統(tǒng)美食之一，后傳入朝鮮、韓國等地。其主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的日本平安時代法典「延喜式」中，就已有記載。當時的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發(fā)酵。當產(chǎn)生酸味后，用粳米包裹即可食用（粳米煮熟冷卻之后要反復(fù)碾壓）。

寶小熊壽司加盟前景：

民以食為天，餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，經(jīng)歷了改革開放起步、數(shù)量型擴張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略4個階段，取得突飛猛進的發(fā)展。在歷經(jīng)2012年的八項規(guī)定等政策下，高端餐遭遇少有的打擊，平民化餐飲確突飛猛進，2014年展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。
 
壽司作為日本料理里的一道傳統(tǒng)小吃，以其較大的DIY可操作性與豐富的營養(yǎng)贏得了全球的風靡。壽司從營養(yǎng)學的角度來講，米飯作為主食的主料，提供了基本的熱能與碳水化合物.
 
魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質(zhì)和微量元素，是現(xiàn)代人少見的健康食品，不飽和脂肪酸是提高/增加細胞正常生理功能不可缺少的元素，而且它也作為合成人體前列腺素和凝血惡烷的前驅(qū)物質(zhì)。人體保持正常含量的不飽和脂肪酸，可提高腦細胞的活性和提升高密度，從而防治心血管。
   
醋中有豐富的氨基酸，其中含有人?體不能自身合成，必須由食物供給的8種氨基酸。醋中的糖類物質(zhì)也很多如葡萄糖、果糖、麥芽糖等。醋中的有機酸含量較多，它主要含有醋酸，其次含有乳酸、丙酮酸、甲酸、蘋果酸、檸檬酸等等。醋有甜味，使其五味調(diào)和，有利于人體對食物提供的營養(yǎng)物質(zhì)進行消化和吸收。醋食后可增 加胃酸的濃度，生津開胃，增加食欲。醋能降低血壓，防范動脈硬化及某些癌癥。兒童用適量的醋加溫水口服可看診腸道消化不良，老年人用醋泡雞蛋、黃豆、花生米可輔助看診心腦病。此外，醋還能抑制過氧化脂物質(zhì)的產(chǎn)生，解決過氧化自由基和皮膚潤潔、美容保健和防止色素沉淀。
 
紫菜是碘、鋅、鈣等重要營養(yǎng)素的來源，并且含量豐富.現(xiàn)在，我們的飲食觀念已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)的變化，我們在也不僅僅是為了吃跑，我們還要吃的健康，而壽司剛好可以滿足我們的需求，制作壽司所需要的原料，少油，營養(yǎng)價值豐富，

正是我們所追求的，所以這也是日本飲食是全球公認的健康的特點。

寶小熊壽司加盟優(yōu)勢：

-品牌優(yōu)勢
寶小熊壽司非常重視國際化品牌打造，制定的短、中、長期品牌戰(zhàn)略規(guī)劃和實施計劃多方面提高/增加了品牌品質(zhì)。目前在餐飲行業(yè)已形成極大的良性效益口碑和市場影響力。

-管理優(yōu)勢
寶小熊壽司強調(diào)管理的理念和模式必須先進，強調(diào)標準化的管理、運營、生產(chǎn)，各種標準化的管理手冊為實際經(jīng)營做到有章可循提供了充分的扶持，是真正的現(xiàn)代標準化餐飲企業(yè)。

-網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢
公司總部經(jīng)過多年的發(fā)展在全國已經(jīng)形成一個優(yōu)勢連鎖經(jīng)營項目網(wǎng)絡(luò)，并對網(wǎng)絡(luò)管理有足夠的經(jīng)驗，寶小熊壽司即站在這一優(yōu)勢網(wǎng)絡(luò)平臺之上。

-模式優(yōu)勢
模式多樣，“東邊亮、西邊也亮”。 寶小熊壽司不但以好的產(chǎn)品提高/增加了售賣的，更為加盟商量身打造多元模式并在實際操作取得好的成果，贏的了廣大加盟商的美贊。

-菜品優(yōu)勢
寶小熊壽司的特色壽司“符合市場、引路市場”，壽司種類劃分科學、搭配合理，已形成了“小熊壽司特色菜品庫”，現(xiàn)目前還在不停的推出新款，壽司款式的豐富讓加盟商們可選擇性極大。

-技術(shù)優(yōu)勢
寶小熊壽司有強大的研發(fā)機構(gòu)及完善的培訓體系，同時擁有多項專利和核心技術(shù)。

-加盟優(yōu)勢
寶小熊壽司餐飲品牌是專為實力型創(chuàng)業(yè)者打造的加盟項目，其加盟適中、行業(yè)前景好、經(jīng)營實現(xiàn)目標高是目前現(xiàn)代餐飲連鎖企業(yè)中選擇加盟的優(yōu)佳樣板。

-孵化優(yōu)勢
寶小熊壽司餐飲連鎖對于沒有經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者來講也極易掌握和經(jīng)營，公司提供的系列標準手冊扶持了每個加盟商輕松孵化出店面并輕松實現(xiàn)店鋪管理經(jīng)驗的補充。

寶小熊壽司加盟支持：

1、協(xié)助選址與評估:協(xié)助加盟商對所尋店址進行實地考查，評估其開店的可行性。對地域、商圈、顧客進行調(diào)查，提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。