小份地鍋雞寬松愜意的農(nóng)家環(huán)境,回感幼年的家鄉(xiāng)溫暖,會(huì)讓你產(chǎn)生錯(cuò)覺,在這離城市不遠(yuǎn)的美麗鄉(xiāng)村培斜,還有如此難得的地方,一邊吃著小份地鍋雞,一邊重拾兒時(shí)的味道。
小份地鍋雞是一道色味俱全的西南現(xiàn)代佳肴,制作方法吸取了川菜及川味火鍋的特點(diǎn),采用川味系雞肴中的一種,以制作簡(jiǎn)易,貼近大自然,味道香辣為特點(diǎn)。小份地鍋雞總部研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)一年考察,半年研發(fā),百余次調(diào)試,終于研發(fā)出以“鮮雞現(xiàn)炒、鍋貼現(xiàn)打”致力由絕妙的味道、精美的視覺體系、不一樣的體驗(yàn)重新定義地鍋雞這個(gè)品類。
食材要鮮,刀工要精,火候要準(zhǔn),為了制造出美食,每一個(gè)步驟都需要有嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn),色香味三個(gè)維度都需要精心調(diào)和。小份地鍋雞烹制火候溫和帶旺,肉嫩味香,油而不膩。一般用柴火或碳火作為燃料炒制而成,很貼近大自然,受到很多人的喜愛。小份地鍋雞這個(gè)菜品是抓住了人們的好奇心,使人們紛繁出來品味。
小份地鍋雞操作簡(jiǎn)單,投入小,口味獨(dú)特,備受客戶青睞,小份地鍋雞以農(nóng)家地鍋燒柴取火,搭配獨(dú)特秘方,現(xiàn)場(chǎng)炒燉為主的特色餐飲,兼承綠色,營(yíng)養(yǎng),健康的宗旨。
公司本著“客戶1,誠(chéng)信至上”的原則,與眾多合作商建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系,公司為創(chuàng)業(yè)者提供成就夢(mèng)想的平臺(tái),讓創(chuàng)業(yè)者快速走向成功,未來公司的目標(biāo)是樹立地鍋雞餐飲行業(yè)標(biāo)桿,成為餐飲帶領(lǐng)者。
傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式給人們帶來更加舒適的品嘗體驗(yàn),同時(shí),結(jié)合不同的需求口味,小份地鍋雞也對(duì)自家的湯做出了改變,能夠讓更多的人接受小份地鍋雞,喜歡上一個(gè)傳統(tǒng)的湯品,對(duì)于小份地鍋雞的制作工藝簡(jiǎn)單,也沒有特別昂貴的食材,在這一方面也就減輕了牛肉湯加盟店后期運(yùn)營(yíng)過程中的運(yùn)營(yíng)壓力,能夠讓運(yùn)營(yíng)收效變得更加的簡(jiǎn)單。