| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 80㎡ | 80㎡ | 80㎡ | |
| 咸肉菜飯加盟基礎(chǔ)費用 | 裝修費 | 3.84萬元(480元/㎡*80㎡) | 3.6萬元(450元/㎡*80㎡) | 3.36萬元(420元/㎡*80㎡) |
| 經(jīng)營設(shè)備費 | 4.2萬元 | 4萬元 | 3.8萬元 | |
| 首批進(jìn)貨費/原料費 | 2.5萬元 | 2萬元 | 1.9萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小計 | 11.24萬元 | 10.2萬元 | 9.56萬元 | |
| 咸肉菜飯加盟成本費用 | 店面租金 | 1.18萬元/月(4.9元/天/㎡) | 1.08萬元/月(4.5元/天/㎡) | 9600元/月(4元/天/㎡) |
| 人員工資 | 1.2萬元/月(4000元/月/人*3人) | 1.05萬元/月(3500元/月/人*3人) | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | |
| 水電雜費 | 1700元 | 1600元 | 1500元 | |
| 流動/儲備資金 | 7.13萬元 | 6.39萬元 | 5.58萬元 | |
| 小計 | 2.55萬元 | 2.29萬元 | 2.01萬元 | |
| 咸肉菜飯加盟總費用 | 加盟合計 | 13.79萬元 | 12.49萬元 | 11.57萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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咸肉菜飯骨頭湯
咸肉菜飯的菜,定是要用矮腳青菜的.矮腳青菜葉色濃綠,葉柄肥糯,才能燒得菜飯.長梗青菜和北方的油菜,無法相比.菜在飯里雖燜得黃爛,但吸足了味道,自有一種爐火炊熟的熱香,撩人食欲無限
秋霜打過,矮腳青菜開始上市.咸肉菜飯正當(dāng)節(jié)令.
這道苦力飯,原是把白飯加以豬油炒過的青菜燜熟拌食,老早隨著謀生的人去到,添了幾丁咸肉,伴以黃豆骨頭湯,味道就更香了.拮據(jù)匆忙的日子,咸肉菜飯是省心省力的家常飯,家里做,家里吃,做起來簡單,吃起來噴香.
咸肉菜飯的菜,定是要用矮腳青菜的.矮腳青菜葉色濃綠,葉柄肥糯,才能燒得菜飯.長梗青菜和北方的油菜,無法相比.菜在飯里雖燜得黃爛,但吸足了味道,自有一種爐火炊熟的熱香,撩人食欲無限.
