香港雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，臺灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊制造蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。雞蛋仔起源于1950年代，有雜貨店老板為了不浪費破裂的蛋，遂嘗試加入面粉、牛油等配料弄成漿狀，再經(jīng)倒模烘烤而成。后來模具設(shè)計成小小的雞蛋形狀，不料大受歡迎。初時雞蛋仔由鴨蛋制成，因為價廉味濃，蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。
雞蛋仔傳統(tǒng)是由街邊小販以手推車販賣，如巧克力、椰絲、黑芝麻等香當(dāng)香雞蛋仔在五十年代出現(xiàn)在香港，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，已經(jīng)遍布香港的大街小巷，但是在大陸還難覓其蹤影。?？蛠砑用丝偛恳M(jìn)雞蛋仔項目，開發(fā)了專用設(shè)備，使其操作更加簡單方便，并對其技術(shù)大膽創(chuàng)立改良，終于開發(fā)出適合全國各地口味的獨特自有工藝，而且物美價廉，變成符合大眾消費的港味美食——香港雞蛋仔。新穎時尚的美味才能吸引人們的注意，香港雞蛋仔所到之處家家不錯，人人爭相購買，經(jīng)營者大發(fā)其財！香港雞蛋仔具有特色，讓你聞香而來，看一眼就會愛上它。香氣濃郁：蛋的鮮香和奶的純香很好結(jié)合，烤出的雞蛋仔香氣四溢，滿街飄散，使人聞香而來。
口感超好：專屬自有工藝精制而成的雞蛋仔外殼酥脆，咬開時看到分成兩層，上層中空，下層是軟綿的夾心，口感超好沒的比。色澤誘人：原味雞蛋仔為金黃色，看上去就知道，一定是酥脆無比的美味。外型獨特：像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛，井然有序的排列讓人感到新穎別致，獨特的造型給人留下深刻的印象。多種口味：全部采用原料制作，有原味雞蛋仔、朱古力雞蛋仔、椰絲雞蛋仔、海苔雞蛋仔、香蔥雞蛋仔、火腿玉米雞蛋仔等多種口味供人們選擇。

    1、品牌優(yōu)勢
    香港雞蛋仔所有的加盟店都按照鮮明的門店風(fēng)格、統(tǒng)一VI系統(tǒng)包裝，確保消費者無論到哪一家香港雞蛋仔門店，都能感受同樣的產(chǎn)品與服務(wù)。
    2、產(chǎn)品優(yōu)勢
    香港雞蛋仔自面市以來，一直備受年輕消費群體的喜愛，現(xiàn)有的加盟體系中，大半的加盟商來自香港雞蛋仔的消費者，部分加盟商還開了二店、三店、區(qū)域代理，形成了“昔日休閑消費，今日加盟開店”的一時佳話。
    3、技術(shù)優(yōu)勢
    香港雞蛋仔擁有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊，免費提供新產(chǎn)品研發(fā)支持和技術(shù)升級。
    4、培訓(xùn)優(yōu)勢
    公司建立有完善的培訓(xùn)體系，從多個方面，由內(nèi)外部技術(shù)和營銷定期舉辦跟進(jìn)性培訓(xùn)，實戰(zhàn)性演練，使合作伙伴嫻熟掌握產(chǎn)品、管理、導(dǎo)購等知識，助力拓展終端市場。
    5、服務(wù)優(yōu)勢
    以現(xiàn)成的裝修樣板、店面的整體設(shè)計、統(tǒng)一的VI形象，可使加盟店快速啟動。
    6、加盟優(yōu)勢
    根據(jù)加盟商的當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，對加盟模式進(jìn)行加盟預(yù)算分析，并提供盈虧平衡評估、核算加盟回收周期與總體運營的投 資實現(xiàn)目標(biāo)率，將加盟降至較低。