四川銷魂掌餐飲管理有限公司，是引路的時尚炭火干鍋品牌，在全國27個省市擁有近100家門店，總部位于成都，深耕布局四川、重慶、廣州、北京、南京、西藏、江蘇、廣州、云南、武漢、沈陽、杭州等80余個核心城市。是當之無愧的四川麻辣干鍋品牌!
四川銷魂掌餐飲管理有限公司是由四川吳銘餐飲集團和四川銷魂掌餐飲管理有限公司強強聯(lián)手打造，公司總部位于成都，是一家集餐飲管理、酒店管理、餐飲推廣于一身的綜合性公司，旗下品牌銷魂掌就是由公司傾力打造的一家經營地道川派干鍋菜系的連鎖餐飲品牌；公司現有員工3000余人，有高、中級廚師150多人，專業(yè)管理技術人員100余人以及數十名專業(yè)的營銷推廣精英，這支技術力量雄厚的炊、管隊伍為公司的發(fā)展壯大做出了巨大的貢獻。
以四川麻辣干鍋為主，挖掘融合各地特色美食，加上專業(yè)精深的烹飪技能，制造的食料自有工藝，開發(fā)出味道南北四季皆宜的干鍋菜品。讓客人在觥籌交錯間，體味到時尚炭火干鍋給人帶來的美味生活。輔以深受年輕人喜愛和追捧的玩味LOFT裝修風格，高大開敞的空間，后現代餐飲文化直觀體驗。開業(yè)至今一直深受好吃嘴們的青睞。
互聯(lián)網＋時代，四川銷魂掌餐飲管理有限公司積極向數字化餐飲企業(yè)邁進，注重用戶體驗。嘗試用互聯(lián)網思維做餐飲，為公司搭建新媒體矩陣，公司花費巨資建立的全國的會員營銷系統(tǒng)、先進的線上管理系統(tǒng)、財務系統(tǒng)，收銀系統(tǒng)等都將助力于銷魂掌的發(fā)展；
