“小肥羊”在傳統(tǒng)蘸著小料涮羊肉食法的基礎(chǔ)上進(jìn)行大膽改進(jìn)，推出“不蘸小料涮羊肉”的新食法。鍋底湯料精選了幾十種上乘滋補(bǔ)調(diào)味品；羊肉采用來(lái)自無(wú)污染的內(nèi)蒙古大草原六月齡“烏珠穆沁羔羊”和“蘇尼特羔羊”；二者珠聯(lián)璧合，形成了“香辣適口、肉質(zhì)鮮嫩、回味悠長(zhǎng)，久涮湯不淡，久涮肉不老”的，具有濃厚現(xiàn)代蒙古餐飲文化特色的火鍋新品牌，深受國(guó)內(nèi)外各個(gè)層次廣大消費(fèi)者的肯定，快速發(fā)展為規(guī)范、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代化企業(yè)。
　　小肥羊肉業(yè)基地，是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模很大、羊肉加工程序精細(xì)的肉業(yè)基地。小肥羊調(diào)味品基地，擁有目前國(guó)內(nèi)先進(jìn)的火鍋湯料生產(chǎn)線。這兩個(gè)好的后勤基地，確保了小肥羊火鍋的品質(zhì)。
　　為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，走現(xiàn)代化發(fā)展的道路，小肥羊創(chuàng)業(yè)初期就適時(shí)進(jìn)行了ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證及國(guó)家綠色食品認(rèn)證；小肥羊調(diào)味品公司、小肥羊肉業(yè)公司還通過(guò)了HACCP國(guó)際食品安全認(rèn)證。幾年來(lái)，公司以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，奉行“品質(zhì)為本、誠(chéng)信至尚、偉業(yè)常青”的企業(yè)精神；提煉出“關(guān)注顧客、追求進(jìn)步”的經(jīng)營(yíng)理念；濃縮出“產(chǎn)品質(zhì)量是生命，貼心服務(wù)是基礎(chǔ)，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿意是目標(biāo)”的經(jīng)營(yíng)宗旨。不但在消費(fèi)者心目中樹立了較好的企業(yè)形象，同時(shí)創(chuàng)造出了相當(dāng)可觀的社會(huì)效益。陸續(xù)獲得五十多項(xiàng)榮譽(yù)。
　　總之，在社會(huì)各界的大力支持和全體員工的共同努力下，小肥羊集一、二、三產(chǎn)業(yè)于一身，已發(fā)展成為一個(gè)具有民族特色的馳名品牌。目前小肥羊在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，不斷拓展和完善產(chǎn)業(yè)鏈，在立足發(fā)展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)大力開拓國(guó)際市場(chǎng)。
　　小肥羊?qū)⒗^續(xù)以健康的品質(zhì)，快樂(lè)、共享的理念，弘揚(yáng)中華餐飲文化，強(qiáng)壯人類健康體魄；努力成長(zhǎng)為知名的中餐品牌，朝著打造“老店”的戰(zhàn)略目標(biāo)奮進(jìn)。

　　品牌優(yōu)勢(shì)

　　位于北緯45°的錫林郭勒大草原是品質(zhì)牧場(chǎng)，水源純凈，牧草豐美，賦予小肥羊得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)--綠色、自然、純凈?？删媲缶奈覀儾⒉痪窒抻诖耍邕x平均180天的烏珠穆沁羊和蘇尼特羊，一年只有一季。為了成就一鍋久涮不淡好湯底，經(jīng)過(guò)道道工序的處理，引入七味藥食同源原理，濃郁入味，涮羊肉也不需小料。成就了勇于創(chuàng)立，追求美味新境界的非凡小肥羊。

　　小肥羊一直秉承著、健康、珍貴的理念，歷經(jīng)16年的發(fā)展，打造出高品質(zhì)的火鍋餐飲品牌享譽(yù)全球。而對(duì)待加盟商，小肥羊始終給加盟商全面支持，即使沒有餐飲經(jīng)驗(yàn)，有百勝的強(qiáng)大的物流、采購(gòu)、經(jīng)營(yíng)、宣傳為后盾，加盟商亦可以成功創(chuàng)業(yè)。

　　強(qiáng)大系統(tǒng)支持

　　1、健康的加盟體系

　　完善的加盟政策和加盟流程

　　合格的加盟商關(guān)系

　　專業(yè)的加盟管理團(tuán)隊(duì)

　　2、地址評(píng)估

　　提供專業(yè)的選址咨詢

　　科學(xué)的評(píng)估體系及新址審核

　　3、營(yíng)建支持

　　創(chuàng)立設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)和餐廳動(dòng)線規(guī)劃

　　共享設(shè)計(jì)及施工廠商資源

　　4、系統(tǒng)培訓(xùn)課程

　　加盟商營(yíng)運(yùn)培訓(xùn)

　　加盟商管理類課程

　　餐廳管理組培訓(xùn)支持

　　員工訓(xùn)練規(guī)劃

　　5、營(yíng)運(yùn)管理及支持

　　新店開業(yè)支持

　　完善的運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)

　　日常運(yùn)營(yíng)輔導(dǎo)

　　餐廳稽核服務(wù)

　　6、市場(chǎng)策劃和宣傳

　　策劃全國(guó)性促銷活動(dòng)

　　提供單店行銷方案輔導(dǎo)

　　專業(yè)的企劃品設(shè)計(jì)和制作

　　7、統(tǒng)一的采購(gòu)和配銷

　　規(guī)?；慕y(tǒng)一采購(gòu)

　　強(qiáng)大的配銷系統(tǒng)

　　8、產(chǎn)品開發(fā)及食品

　　全國(guó)性菜單品項(xiàng)研發(fā)

　　地域性品項(xiàng)開發(fā)支持和審核

　　嚴(yán)格的食品管理體制

　　9、公共事務(wù)支持

　　提供專業(yè)的公關(guān)事務(wù)咨詢

　　協(xié)助處理危機(jī)事務(wù)

　　小肥羊火鍋加盟條件
　　1、對(duì)加盟事業(yè)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃
　　2、理解餐飲、零售行業(yè)的運(yùn)作模式
　　3、具有較好的商業(yè)意識(shí)和抗壓能力
　　4、豐富的人員管理經(jīng)驗(yàn)
　　5、認(rèn)同百勝文化
　　6、出色的學(xué)習(xí)能力
　　7、有較好的財(cái)務(wù)資質(zhì)
　　8、具備發(fā)展多家店的潛質(zhì)

　　一、提交申請(qǐng)
　　·加盟官網(wǎng)在線提交申請(qǐng)
　　·電話溝通
　　二、加盟商面試
　　·餐廳參觀
　　·面試評(píng)估
　　·支付意向金
　　三、選址評(píng)估
　　·選址，新址審批
　　·簽訂加盟合同
　　·支付開店服務(wù)和首期費(fèi)
　　四、新店籌備
　　·新店設(shè)計(jì)&裝修
　　·人員招募培訓(xùn)+營(yíng)運(yùn)全套資料
　　·菜單審批，物料/設(shè)施/設(shè)備訂購(gòu)
　　五、開業(yè)支持
　　·新店支持