我們每個(gè)人都離不開(kāi)飲食，而說(shuō)到小吃品牌，燜鍋是很多人的選擇，制作簡(jiǎn)單，打造的小吃既美味又健康，是很多人的選擇，備受歡迎。徐廚一品燜鍋，美味燜鍋，健康營(yíng)養(yǎng)，備受消費(fèi)者歡迎，發(fā)展前景是非常好的，商機(jī)無(wú)限。
燜鍋是世界上營(yíng)養(yǎng)流失較少的餐飲模式，據(jù)科學(xué)分析，正常中餐燒菜，營(yíng)養(yǎng)成分流失率在30%以上。徐廚一品燜鍋是用生鐵鍋加少量調(diào)和油，炒香底料，用**醬調(diào)味，將主料入鍋燜煮成熟，先吃葷菜再刷素菜，用酬濃鮮香湯汁拌面或飯，菜品營(yíng)養(yǎng)幾乎沒(méi)有流失。葷素比例為2：3，符合現(xiàn)代養(yǎng)身需求。
徐廚一品燜鍋不需要大廚，找一位能切配的廚師，切切底料，甲魚，雞等即可。前廳由服務(wù)員在顧客面前現(xiàn)場(chǎng)操作，提高餐廳的用餐氣氛。顧客也可以自己動(dòng)手操作，增加用餐樂(lè)趣。
所有食材都是鮮活原料在顧客面前燜煮，賞心悅目，使顧客吃得更合格，更合格。徐廚一品燜鍋的調(diào)料以申請(qǐng)**做燜鍋調(diào)料，不受區(qū)域影響，口味獨(dú)特，回味無(wú)窮。因操作快捷，簡(jiǎn)單，用工成本比其他餐飲低，所以顧客能享受到超值低價(jià)，物美價(jià)廉。采用電磁爐加熱，無(wú)油，無(wú)熱量。
合成人體血紅蛋白重要的元素就是鐵，而用鐵鍋煮菜時(shí)會(huì)有少量的鐵離子溶入食物中，所以長(zhǎng)期使用鐵鍋燒菜可以看診缺鐵性改善缺鐵性貧血。加醋主要是與鐵生成可溶性鹽，防止生成鐵的氧化物影響吸收，同時(shí)溶解已生成的氧化物。而徐廚一品燜鍋就是用鐵鍋進(jìn)行烹煮，并可以在使用過(guò)程中加入醋，幫助調(diào)理缺鐵性改善缺鐵性貧血。
