瓦罐煨湯，又名民間瓦罐煨，1994年名稱(chēng)由民間飯莊所取，江西省民間傳統(tǒng)煨湯方法，以瓦罐為器，精配食物加以礦泉水為原料，以硬質(zhì)木炭火恒溫傳統(tǒng)式六面受熱，煨制達(dá)七小時(shí)以上。
煨之源瓦罐煨湯采用多種名貴藥材，科學(xué)自有工藝，精配食物，加以礦泉水為原料，置于一米方圓的巨型大瓦罐內(nèi)，再以木炭恒溫制達(dá)六小時(shí)以上。瓦罐之妙，在于土質(zhì)陶器秉陰陽(yáng)之性，久煨之下原料鮮味及營(yíng)養(yǎng)成分充分融解于湯中，湯汁稠濃，醇香誘人，風(fēng)味獨(dú)特，食補(bǔ)性強(qiáng)。該湯充分吸收中藥材的藥理成份，更補(bǔ)腎強(qiáng)身、益智健體的作用，達(dá)到了食補(bǔ)的境界。瓦罐湯食材種類(lèi)豐富，很多食物甚至藥材都可以用來(lái)煨制。如煨制冬瓜排骨湯時(shí)，可以加入海帶，墨魚(yú)等配料。煨制雞湯時(shí)，可加入紅棗，花生，蓮子，天麻，人參等。
煨之源瓦罐煨湯的標(biāo)準(zhǔn)店家加盟后，總部會(huì)為創(chuàng)業(yè)者提供立體式的服務(wù)，更多菜品以及更多的項(xiàng)目扶持，讓每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營(yíng)店面，實(shí)現(xiàn)人生新價(jià)值。統(tǒng)一的培訓(xùn)支持讓創(chuàng)業(yè)者不斷提升自我，贏得經(jīng)濟(jì)財(cái)富的同時(shí)贏得別樣的財(cái)富，每一家標(biāo)準(zhǔn)店的開(kāi)設(shè)都是創(chuàng)業(yè)者和總部的嘔心瀝血之作。對(duì)于實(shí)力雄厚的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)更需要多方面的積累經(jīng)驗(yàn)，總部推出的旗艦店模式雖然在培訓(xùn)支持商與其他模式相同，但是眾多的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、多方面的扶持政策，讓創(chuàng)業(yè)加盟商體驗(yàn)的是不一樣的店面運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，讓創(chuàng)業(yè)者有更大的收銀空間，為創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)更時(shí)間久的事業(yè)。煨之源瓦罐煨湯加盟項(xiàng)目，就是一個(gè)滿足不同創(chuàng)業(yè)者夢(mèng)想的好項(xiàng)目。煨之源瓦罐煨湯的瓦罐煨湯完全采用民間傳統(tǒng)煨湯方法，以瓦罐為器，精配菜品，以木炭火慢慢煨制而成，制作方法傳統(tǒng)，口味符合現(xiàn)代人們的需求。
