玩者火焰薄餅與綠茶餐廳是一脈相承的,以國(guó)際青年旅舍為背景的餐廳起家,不僅滿足年輕人對(duì)于高性價(jià)比的需求也將提供更多互聯(lián)網(wǎng)化的服務(wù)滿足年輕人的需求。菜品選擇中西餐結(jié)合,以Pizza為主打,推出各種特色Pizza。
玩者火焰薄餅是有名餐飲品牌綠茶傾力打造,一家來自法國(guó)米其林三星餐廳廚師的創(chuàng)意美食。店里裝修風(fēng)格很時(shí)尚,餐廳采用半開放式就餐區(qū)重金屬的裝飾風(fēng)格,酷炫的裸眼3D全息投影照射在設(shè)計(jì)感十足的歐式工業(yè)風(fēng)空間中,在炫酷的重金屬風(fēng)格里增添了一抹生動(dòng)的色彩!餐廳的廚房被裝修成了一輛大巴車,個(gè)性鮮明,動(dòng)感十足,讓每一位前來用餐的顧客都能獲得全新的美食體驗(yàn)。
玩者火焰薄餅一家做薄餅的店,并且能把餅胚做到2mm的薄度,火焰薄餅選用德法邊境特產(chǎn)的小麥研磨的進(jìn)口面粉,采用老面發(fā)酵,工藝獨(dú)特,面粉的筋度,水的比例、烤制的溫度控制都非常講究;口感纖薄松脆,醇香不失勁道的口感。
玩者火焰薄餅火焰薄餅披薩是綠茶餐廳打造的新品牌,主打”火焰薄餅”,這款薄餅來源于法國(guó)阿爾薩斯,由米其林三星級(jí)餐廳廚師結(jié)合和法國(guó)的特色,經(jīng)過一輪輪的精挑細(xì)選,8種口味脫穎而出,得以列入菜單,可以2種口味拼,這樣食客就可以享受更多不同口味的薄餅了。
不同于比薩餅底的酵母發(fā)酵,火焰薄餅用的是研磨的進(jìn)口面粉,老面發(fā)酵,不添加任何酵母,烤制的溫度控制都非常講究,在升溫過程中會(huì)進(jìn)一步脫水,會(huì)越來越薄,又香又脆!