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灣仔碼頭湯圓

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng) 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

香港
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許合作自由連鎖
成立時(shí)間：

2001-05-23
門店總數(shù)：

1
投資金額：5~10萬

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灣仔碼頭湯圓加盟介紹

　　灣仔碼頭是香港一個(gè)急凍點(diǎn)心品牌，以水餃為有名，創(chuàng)辦人為臧健和?，F(xiàn)時(shí)該公司獲通用磨坊旗下的貝氏堡(Pillsbury)入股，與臧健和共同合作。
　　"灣仔碼頭”是一個(gè)速凍食品品牌，屬于美國通用磨坊食品公司。創(chuàng)始人臧健和女士初次是在香港灣仔碼頭邊擺地?cái)傎u水餃起家的。2000年代起，灣仔碼頭也開始增加更多品種，包括灣仔碼頭湯圓在內(nèi)多種速凍傳統(tǒng)食品。
　　湯圓是傳統(tǒng)代表小吃之一，是冬至應(yīng)景的一種食品，多為糯米制成。在上海，江南一帶，吳語稱為“湯團(tuán)”稱為在臺(tái)灣，臺(tái)語稱為“圓仔”，客話稱為“粄圓”，通常作成紅白兩色。在，則有另一種較為大型、包餡的湯圓，其外型類似元宵。
　　灣仔碼頭湯圓做法完全不同，倒有點(diǎn)兒像包餃子。
　　原料
　　熟黑芝麻、熟花生、核桃、蜂蜜、熟豬油、糯米粉。
　　做法
　　先將綠豆、紅豆、糖冬瓜、芋頭分別煮或蒸熟，去皮，分別加入白糖、芝麻、熟豬油等調(diào)味品制成四種甜餡料，將湯圓皮分別包入四種不同的餡心，做上記號(hào)。將四種湯圓放入加糖的水中煮熟。每碗裝不同餡料的湯圓各一個(gè)。特點(diǎn)是軟滑細(xì)膩，四種味道各異。
　　包湯圓時(shí)使用濕糯米粉，因?yàn)闈衽疵追壅承詷O強(qiáng)，需用手揪一小團(tuán)濕面，擠壓成圓片形狀。用筷子挑一團(tuán)餡放在糯米片上，再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯圓。
　　注意事項(xiàng)
　　湯圓所選的糯米一般都富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、磷、鈣、鐵等身體必需的營養(yǎng)物質(zhì)微量元素和礦物質(zhì)，具有補(bǔ)肺、健脾、暖胃、止汗等功能;作為原料的芝麻富含不飽和酸，脂溶性維生素a、e、d，具有補(bǔ)肝腎，益脾胃，烏須發(fā)，補(bǔ)血等功能;
　　花生則含有不飽和脂肪酸，b類維生素，卵磷脂，具有益脾胃等功能。1998年灣仔碼頭推出湯圓，和水餃一樣，灣仔碼頭湯圓采用純手工包制，先把糯米粉加水和成團(tuán)，放置幾小時(shí)讓它“醒”透，然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用。
　　使用上述的包湯圓方法包制湯圓，加工過程中不用任何機(jī)器，完全使用傳統(tǒng)工藝。
　　同時(shí)，灣仔碼頭湯圓的衛(wèi)生達(dá)到國際出口標(biāo)準(zhǔn)，可合格食用。

灣仔碼頭湯圓加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、節(jié)省財(cái)力
　　經(jīng)營加盟更少，更低，加盟經(jīng)營更穩(wěn)當(dāng)。灣仔碼頭湯圓統(tǒng)一化流程操作，無需專職大廚，無需工資，無需大量廚師。
　　2、節(jié)省人力
　　在人員方面，這個(gè)項(xiàng)目也不需要耗費(fèi)過多的人力資源。灣仔碼頭湯圓制造料包標(biāo)準(zhǔn)化、量化操作。廚房減小，廚師減少。
　　3、節(jié)省時(shí)間
　　美食的烹飪時(shí)間更短，顧客不用花費(fèi)長(zhǎng)時(shí)間等待，自然更愿意光顧。灣仔碼頭湯圓所有食材都是按標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)備，節(jié)省排隊(duì)時(shí)間，出餐快，翻臺(tái)快。
　　4、節(jié)省過程
　　總部提供完善的物料支持，讓經(jīng)營者能夠節(jié)省大量的時(shí)間。灣仔碼頭湯圓總部統(tǒng)一配送原料，無需每天出去采購。質(zhì)量有扶持、口味有扶持，經(jīng)營才會(huì)有扶持。
　　5、人氣不錯(cuò)
　　正是因?yàn)檫@里能夠滿足廣大食客對(duì)于健康、美味的追求，才帶來了不錯(cuò)的人氣，食材通用，翻臺(tái)率高，流轉(zhuǎn)快速，吃的新鮮，吃的健康。
　　6、爭(zhēng)取贏得口碑
　　經(jīng)過一定的發(fā)展，這個(gè)品牌已經(jīng)在市場(chǎng)形成了合格的口碑，、營養(yǎng)、健康，灣仔碼頭湯圓迎合當(dāng)今飲食時(shí)尚，充分滿足人們對(duì)健康、養(yǎng)生的需求。
　　7、實(shí)力扶持
　　我們的實(shí)力更加強(qiáng)大，加盟灣仔碼頭湯圓這個(gè)項(xiàng)目更能生意好，四季皆宜、四季皆賺，營養(yǎng)美食無淡季，很大化提供利用空間，較短的時(shí)間賺回加盟。

灣仔碼頭湯圓加盟條件

灣仔碼頭湯圓加盟流程

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小南

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親，感謝您對(duì)灣仔碼頭湯圓的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-01-08 20:53:05 來自 天津市河西區(qū) 60.25.12*
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我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;有成品店鋪80平方。

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2025-01-06 22:01:27 來自 天津市 60.25.13*
郭文琴

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2025-01-04 21:41:26 來自 山西運(yùn)城聞喜 60.222.209*
狄

請(qǐng)問江蘇阜寧是否有代理

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2025-01-03 22:08:05 來自 山東省青島市 39.89.185*
陳建雙

很看好

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2024-12-26 08:56:53 來自 江蘇鎮(zhèn)江 49.94.202*

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