鎮(zhèn)江鍋蓋面，風味獨特，加盟不大，快，收銀豐厚小，小小面條，蘊含大財富！“面道世家鍋蓋面”在鎮(zhèn)江當?shù)匾援惓３霰姷目谖稄谋姸嗝娴杲?jīng)營者中脫穎而出，生意異常不錯。多年經(jīng)營積累，目前是運營體系為規(guī)范、有著豐富經(jīng)營經(jīng)驗的團隊之一。攜同有識之士共同復制其成功的經(jīng)營模式，將平民面食鎮(zhèn)江鍋蓋面發(fā)揚光大。歡迎您加入面道世家事業(yè)！真誠的希望您能和我們一起，為打造江南特色面食文化連鎖鍋蓋面加盟先進品牌而努力！我們是一家信譽合格專業(yè)經(jīng)營江南特色鍋蓋面的加盟團隊。面道世家正式成立于2007年，2012年開始全國招商加盟，至今已開有加盟店近百家，全部經(jīng)營狀況合格，經(jīng)營面積40-100平不等，經(jīng)營區(qū)域各異，有綜合社區(qū)也有核心商圈，口味和特色環(huán)境普遍得到大家的認可。加盟面道世家無須經(jīng)驗，無須技術(shù)，小加盟大實現(xiàn)目標，輕輕松松當老板。只需有20平以上的店面，2-3人即可營業(yè)操作，10天即可開業(yè)，開業(yè)即可！我們將傳統(tǒng)復雜的經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變成簡單易做的經(jīng)營模式，無需專業(yè)的廚師，我們提供開業(yè)前培訓工作，全程指導開業(yè)讓您的店面開的輕輕松松，我們還會定期對各加盟商進行交流培訓。我們的管理團隊全部是曾經(jīng)成功經(jīng)營或輔助過不同規(guī)模、不同區(qū)域的店鋪精英，將為您提供優(yōu)佳的管理支持。我們經(jīng)過多年研究，吸取古老制作精髓，創(chuàng)立研發(fā)符合現(xiàn)代人的口味，加盟商只要按照我們統(tǒng)一要求，統(tǒng)一配比，統(tǒng)一操作即可，讓您在任何一家面道世家餐館都能吃到一樣滿意的口味！

1.市場潛力大：屬于快餐行業(yè)，市場大。重復消費讓你有穩(wěn)定的顧客源，同時符合人們?nèi)找婕涌斓纳罟?jié)奏。

2.成本費用低：鍋蓋面項目小而專，便于管理，費用低。因為專業(yè)，鍋蓋面館在經(jīng)營中的人員費用、經(jīng)營費用相對于餐飲形式成本低很多 .

3.收銀豐厚：鍋蓋面經(jīng)營率約在75% 左右。

4.獨特風味：特有自有工藝，獨特風味，讓你成為市場競爭“有力手”.

5.體系支持：專業(yè)考察門面人員為您提供門面分析考察，門市裝修設(shè)計，裝修過程 全程指導；專業(yè)技術(shù)人員為您提供技術(shù)指導 及前廳和后廚員工培訓 .

6.原材料扶持：調(diào)料生產(chǎn)部為加盟商提供調(diào)料配送，統(tǒng)一配料，減少對廚師的依賴性。

7.提供售后服務(wù)和后期支持：提供新產(chǎn)品專業(yè)指導，對加盟商提供后期的店面經(jīng)營指導。

8.成功模式：“面道世家”鍋蓋面以其專業(yè)的、系統(tǒng)的模式，使加盟商很快就能獨立輕松不走彎路！

營建支持

【專業(yè)選址】餐廳經(jīng)營成功與否重要的三大因素是選址、選址、選址。成功的選址，將降低50%的加盟。我們將對你進行專業(yè)的選址培訓，營建部也會專業(yè)評估體系遠程或上門對您所選的店址進行評估。

【商圈認證】我們不同于同行的地方是在選址確定后不是立即進行裝修，而是進行商圈調(diào)研評估，因為餐廳處于不同的商圈會有不同的單店定位，包括面品的合理搭配和加盟經(jīng)營的順利達成，只有單店有了明確的定位以后才能進行裝修定位和加盟定位。

【加盟定位】根據(jù)商圈調(diào)研論證報告進行單店加盟定位，商圈的不同在加盟定位和裝修上有一定的差異，這是我們必須和認真對待的。

【開業(yè)計劃】擬定《裝修計劃》時間表；擬定《人員訓練計劃》及時間表；擬定《物料籌備計劃》及時間表。

【實施裝修】根據(jù)前期充分的市場論證資料設(shè)計裝修方案，然后裝修施工。加盟商可自行尋找合適的裝修。在總部的指導下設(shè)計施工，但設(shè)計圖、施工材料等須得到總部認可，當然也可委托總部設(shè)計施工。

【實施訓練】管理組訓練，前廳員工的招聘，服務(wù)標準訓練；后廚員工的招聘，技術(shù)量化標準訓練等。

【物料籌備】根據(jù)《物料籌備計劃》進行籌備。

營運支持

1、開業(yè)前制定開業(yè)營銷方案并實施。

2、啟動《面道世家營建手冊》、《面道世家員工手冊》、《面道世家產(chǎn)品制作標準手冊》、《面道世家員工培訓手冊》、《面道世家營運管理手冊》等管理體系。

3、店方管理人員在。督導帶領(lǐng)下執(zhí)行管理，并對店方人員進行深入、細致的管理過渡引路訓練。

4、追蹤產(chǎn)品品質(zhì)，并修改偏差。

5、成本控制和收銀管理支持。

6、追蹤管理體系的執(zhí)行情況。

7、顧客回訪，階段性市場調(diào)查。針對問題做出《swot報告》并實施。

8、出現(xiàn)核心人員流失，在24小時內(nèi)啟動緊急支援方案。

9、店方人員完多方面夠獨立帶店營運后，督導人員返回總部。

10、營運督導不定期巡店輔導，持續(xù)的訓練和營銷策劃支持。

不操心創(chuàng)業(yè)

【經(jīng)營托管】我們知道有的加盟商除了面道世家外還有自己其他的事業(yè)，可能在后期經(jīng)營管理方面沒有足夠的精力，所以我們可以實行托管方式。即，加盟商只需委派專職財務(wù)監(jiān)控財務(wù)管理，餐廳的正常營運工作全權(quán)交給我們來做。

【不從零開始】我們的任何一個加盟店都不是從零開始的。從項目的咨詢、前期籌備到正常營運過程都是在我們的輔助下進行的，我們交給加盟商的每一個店都是能夠正常營運的餐廳，即成熟餐廳。