吳先森麻辣燙堅(jiān)持做自然健康的麻辣燙品牌，倡導(dǎo)只做食材本身的味道，為消費(fèi)者帶來健康合格的食物，而且口味創(chuàng)立，相對于單一味道的麻辣燙，吳先森麻辣燙創(chuàng)了多達(dá)四種以上的湯底，滿足廣大顧客的不同喜好。
吳先森麻辣燙顛覆麻辣燙的鍋煮時(shí)代，引入熱、冷、干拌大吃法，將精細(xì)烹調(diào)技藝延伸至入口那一刻，讀取湯汁鮮美秘法。追求讓每位美食達(dá)人喝完湯汁。
我們堅(jiān)持以原生態(tài)菜品締造新式麻辣燙健康品質(zhì)。拒絕添加劑，秉承“健康單鍋煮”原則，減少湯底重復(fù)利用。團(tuán)隊(duì)不斷創(chuàng)立，自稱一派，三大吃法，讓消費(fèi)者流連忘返，獨(dú)特的體驗(yàn)讓人不斷回味。
吳先森麻辣燙精選原料，注重品質(zhì)，是其他同行不可比擬的。大型超市及供應(yīng)商提供好油，廠家流水線生產(chǎn)制造料包，專業(yè)燙菜時(shí)間表，達(dá)到健康口味。收銀廚房分離，嚴(yán)格執(zhí)行消毒標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)味品由研發(fā)部嚴(yán)格控制，提高/增加健康，定制耐高溫材質(zhì)碗筷，消毒柜嚴(yán)格消毒。多種中草藥精心煨制湯底，健康營養(yǎng)，專業(yè)不銹鋼煮鍋，定時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)清洗。
吳先森麻辣燙選取新鮮的骨頭經(jīng)過3小時(shí)熬制而成的原湯底，營養(yǎng)豐富，香濃馥郁;配以制造的調(diào)料，兩者充分融合，搭配出集麻辣鮮香于一體的麻辣湯底。選購新鮮的蔬菜、豆制品、藻類、菌菇以及海鮮、牛羊豬肉丸等綠色食品做原材料，從而進(jìn)行合理的營養(yǎng)搭配，深受廣大消費(fèi)者喜愛。
吳先森麻辣燙的種類比較多，眾多菜品供消費(fèi)者選擇，不論是愛好素菜還是葷菜，都可以滿足。吳先森麻辣燙的湯底里面加入了很多中草藥配送，增加了美食的營養(yǎng)度，并且拒絕食品進(jìn)行深加工，堅(jiān)持打造綠色健康的美食。
