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聚煲盆砂鍋菜

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項

  • 品牌發(fā)源地：

    河北

  • 經(jīng)營模式：

    合作 自由連鎖 直營

  • 成立時間：

    2006-09-09

  • 門店總數(shù)：

    142

  • 投資金額：5~10萬

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聚煲盆砂鍋菜加盟介紹

聚煲盆砂鍋菜加盟

　　砂鍋菜的烹制過程非常靈活——可以直接用砂鍋烹制，一鍋成菜；可以先用炊具把原料制成半成品，然后再把這些半成品轉(zhuǎn)入砂鍋“煨”制；也可以先把菜肴烹制成熟，轉(zhuǎn)入燒熱的砂鍋上桌。根據(jù)成菜特色需要，砂鍋菜有的要用燉法成菜——湯汁較多，而有的需用燒法成菜——湯汁較少（比如廣東的煲仔菜）。烹制時可以加蓋，也可以不加蓋，有時砂鍋口還要蒙上荷葉或牛皮紙，以防原味外逸。砂鍋菜肴一經(jīng)上桌，香味撲鼻，誘人食欲。
　　使用砂鍋烹菜，有炊具不能比擬的優(yōu)點。但由于陶泥、砂土易碎的特性，使用砂鍋時應(yīng)注意：
　　1．選擇好鍋。挑選鍋面光滑，鍋底小，鍋壁薄，敲擊聲清脆的好的鍋。
　　2．用前“掛漿”。砂鍋每次使用時，好用來熬粥，或者用它煮一煮濃米湯，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止?jié)B水。米湯還可以吸收新砂鍋中的異味。
　　3．不可干燒。使用砂鍋要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火，不可將冷鍋猛然置于旺火上。每次使用之前，先揩干砂鍋外面的水。烹菜過程中如果發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)湯汁少了，應(yīng)及時加點溫水。鍋內(nèi)的湯汁千萬不要溢出或者燒干。
　　4．放置有道。燒熱的砂鍋從火上端下時，要放在干燥的木板上或草圣上，不要放在瓷磚或水泥地面上，更不能放在有水的地方，因為處于高溫中的砂鍋放在溫度較低或有涼水的地方時易炸裂。
　　5．異味吸附。砂鍋煲過湯以后，雖然經(jīng)過清洗，但鍋里還是有味道，可以把米湯倒進鍋中，熬20分鐘，然后把鍋中的米湯倒掉，這時異味就沒有了。再把砂鍋用水清洗一下，就可以繼續(xù)使用了。
　　用砂鍋制作菜肴，不僅味道鮮美，營養(yǎng)豐富，烹調(diào)方法也十分簡單，深受大眾的喜愛。砂鍋菜既是酒樓的菜式，也可為家庭烹調(diào)。
聚煲盆砂鍋菜加盟優(yōu)勢

聚煲盆砂鍋菜加盟

　　加盟優(yōu)勢：
　　1、品牌形象
　　加盟聚煲盆砂鍋菜品牌之后公司總部，會提供一整套企業(yè)形象VI視別系統(tǒng)使用權(quán)，扶持VIS系統(tǒng)的統(tǒng)一及品牌形象的傳播。
　　2、整店輸出
　　總部專門成立了加盟商運營支持中心，為加盟商提供品質(zhì)的支持。從店面選址、裝修設(shè)計、店面經(jīng)營管理、全程跟蹤，一切以滿足加盟商的需要為首要任務(wù)，并為每位創(chuàng)業(yè)者配備專屬營銷管家，為創(chuàng)業(yè)者輕松保駕護航。
　　3、免費培訓(xùn)
　　免費前期培訓(xùn)制度，讓經(jīng)銷商更好了解產(chǎn)品的基礎(chǔ)知識產(chǎn)品的行業(yè)情況及如何更好開拓市場。
　　4、物流配送
　　聚煲盆砂鍋菜擁有一整套的物流運輸系統(tǒng)，快速安全的物流配送，為產(chǎn)品的派送提供強而有力的扶持。
　　5、媒體廣告
　　可以免費享有總部的大量廣告資源。
　　6、市場運營
　　公司實行“讓利于客”的價格政策，不以短期暴利為經(jīng)營目標，強調(diào)“成本+合理收銀”的經(jīng)營思想，產(chǎn)品的經(jīng)銷價格不高于市場上的同檔次同類產(chǎn)品。
　　7、跟蹤服務(wù)
　　客服部全程跟蹤分析加盟店營業(yè)情況，提供多方面的運營管理咨詢，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
　　8、選址裝修
　　總部會為加盟商特派區(qū)域經(jīng)理負責(zé)門店的選址工作，減少因門店選址錯誤而多出租金；以及裝修方面也會提供裝修設(shè)計圖，在統(tǒng)一風(fēng)格的基礎(chǔ)上，為加盟店省下一筆裝修設(shè)計費。
聚煲盆砂鍋菜加盟條件
　　加盟條件：
　　1、具有一定經(jīng)濟實力的企業(yè)法人或自然人。
　　2、加盟商要具備合格的聚煲盆砂鍋菜品牌維護意識還有市場運營經(jīng)驗。
　　3、具有相應(yīng)的加盟實力，足以承擔(dān)開店所需要的各項費用。
　　4、加盟商需要具備合法的經(jīng)營場所，自有或者簽租的店鋪都可以，店鋪位置需要符合公司要求。
　　5、對總部實行的標準、各種管理內(nèi)容認知、認同。
　　6、具有一定的商業(yè)表達能力、經(jīng)營管理能力，自信上進，信譽合格，有經(jīng)驗、實力的單位、個人優(yōu)先考慮。
　　7、認同東方宴經(jīng)營理念，服從總部機構(gòu)管理，積極配合總部的市場運作，遵紀守法，規(guī)范經(jīng)營。
聚煲盆砂鍋菜加盟流程
　　加盟流程
　　1、加盟咨詢
　　有意向加盟者網(wǎng)上留言咨詢加盟詳情。
　　2、實地調(diào)查
　　意向客戶到公司進行產(chǎn)品、品牌等多方面考察。
　　3、加盟申請
　　加盟申請主要包含兩個方面：①到網(wǎng)上上下載加盟申請表。②按照加盟申請表的要求詳實的填寫相關(guān)信息。③將填寫好的加盟申請表遞交給總部審核。
　　4、簽訂合同
　　提供加盟文本，明確雙方合作方式、權(quán)義，明確分工，提供加盟運營手冊。
　　5、選址建店
　　加盟根據(jù)總部要求在合適的地理位置（如：各大中小學(xué)附近，小區(qū)，公園等等地方）。
　　6、裝修施工
　　總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)與設(shè)計指導(dǎo)。
　　7、人員培訓(xùn)
　　對加盟商及員工進行產(chǎn)品的了解、營業(yè)等技術(shù)培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)準備
　　裝修完成檢查、原料配制齊全、設(shè)備調(diào)試完成、店內(nèi)環(huán)境布置、開業(yè)廣告著手。
　　9、正式開業(yè)
　　公司會跟加盟商討論后選擇吉日開業(yè)，并且會派遣專業(yè)人士全程指導(dǎo)開業(yè)。

聚煲盆砂鍋菜加盟動態(tài)

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聚煲盆砂鍋菜相關(guān)問答

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    2025-01-10 08:40:58 來自 云南省 42.243.202*

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    2025-01-04 15:20:49 來自 江西省南昌市[電信] 59.63.206*

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;40-50萬左右。

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    2024-12-28 23:29:49 來自 湖南省湘西州 58.44.231*

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    2024-12-28 04:54:19 來自 湖北省武漢市青山區(qū) 42.198.35*
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