我國皮革工業(yè)發(fā)展歷史悠久，早在原始社會，我們的祖先就開始用獸皮制作皮衣、圍裙、披肩等各種各樣御寒的生活用品了。新成立以來，我國的皮革工業(yè)有了長足的發(fā)展。20世紀(jì)80年代后，在世界經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整和改革開放的總形勢下，我國皮革工業(yè)出現(xiàn)了少有的快速發(fā)展，速度驚人，生產(chǎn)、科研及國內(nèi)外貿(mào)易都取得了令世人矚目的成績。1997年以來，每年全行業(yè)出口創(chuàng)匯近百億美元，名列輕工行業(yè)首位?！　?/span>
現(xiàn)在我國已經(jīng)是公認(rèn)的皮革工業(yè)生產(chǎn)大國，世界皮革工業(yè)發(fā)展的中心。但我國不是皮革工業(yè)強國。因為我們?nèi)鄙賴H上有威望的品牌產(chǎn)品，許多產(chǎn)品與世界先進(jìn)存在著相當(dāng)大的差距；盡管我們的貿(mào)易量很大，但我們獲取的經(jīng)濟效益卻很低，許多產(chǎn)品的銷售價格低于世界平均水平。因此，需要我們努力的追趕上去?！　?/span>
為了提高皮革工業(yè)的整體水平，縮小與世界先進(jìn)的差距，適應(yīng)皮革工業(yè)高速發(fā)展的需要，也為了進(jìn)一步強化職業(yè)教育與國際接軌，提高皮革加工工的職業(yè)技能水平，我們根據(jù)勞動和社會扶持部頒布的《職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)•皮革加工工》編寫了此套《皮革加工工職業(yè)資格培訓(xùn)教程》。此套教程共三冊：《皮革加工工（基礎(chǔ)知識）》、《皮革加工工（初級、中級、高等）》、《皮革加工工（技師、高等技師）》