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王小二炒雞
  • 加盟費(fèi)用5~10萬(wàn)
  • 加盟區(qū)域全國(guó)
  • 行業(yè)分類餐飲 快餐
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng) 其它
  • 公司名稱王小二小胡同炒雞店
  • 成立時(shí)間2000-11-05
  • 門店數(shù)200
  • 公司地址河北省秦皇島市
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
王小二炒雞加盟費(fèi)用
項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn) 備注
所在城市 省會(huì)、直轄市 除北京、深圳、上海一線城市
店鋪面積 40-80㎡ 包括廚房、衛(wèi)生間、用餐區(qū)面積
座位數(shù) 60-100個(gè) 根據(jù)店鋪面積和店面格局決定
品牌使用費(fèi) 1萬(wàn)元 特許經(jīng)營(yíng)權(quán)、商標(biāo)使用權(quán)、經(jīng)營(yíng)技術(shù)資產(chǎn)使用權(quán)、加盟時(shí)一次性支付
提高/增加金 0.3萬(wàn)元 為確保加盟商履行特許經(jīng)營(yíng)合同約定義務(wù),繳付的費(fèi)用
運(yùn)營(yíng)管理費(fèi) 3% 加盟商每月將加盟餐廳營(yíng)業(yè)額的3%支付給總部。
裝修金額(萬(wàn)元) 4萬(wàn)元 店鋪裝修費(fèi)用
設(shè)備費(fèi)用(萬(wàn)元) 1.06萬(wàn)元 店鋪開業(yè)所需的設(shè)備 、包括廚房用具、桌椅、收銀等
首批材料費(fèi)(萬(wàn)元) 1.68萬(wàn)元 開業(yè)批原料準(zhǔn)備及其他雜費(fèi)
總加盟(萬(wàn)元) 8.04萬(wàn)元 不包括房租費(fèi),預(yù)估金額僅供參考,實(shí)際情況會(huì)因商圈及店內(nèi)布局不同而有差異

王小二炒雞加盟介紹

王小二炒雞加盟

  外地人來(lái)臨沂,可能首先會(huì)想:臨沂有什么特色美食呢?說(shuō)起吃來(lái),在臨沂,那當(dāng)然優(yōu)選是——吃雞啦!所謂“無(wú)雞不成席”,臨沂人招待外地來(lái)的朋友,首先要請(qǐng)客人品嘗一下臨沂特色名吃——炒雞。是的,炒雞作為沂蒙地區(qū)宴席中的一道“硬菜”,已經(jīng)不是一盤菜那么簡(jiǎn)單,現(xiàn)如今它已成 為臨沂餐飲中招待客人的“頭號(hào)招牌”。請(qǐng)客必點(diǎn)雞,成為眾食客們的共識(shí)。

  在眾多的特色炒雞店中,“王小二炒雞”當(dāng)是臨沂餐飲行業(yè)中的一個(gè)傳奇。

  提起“王小二炒雞”,老臨沂人都知道這是臨沂炒雞店中的“戰(zhàn)斗機(jī)”,可是店主“王小二”究竟姓誰(shuí)名啥,長(zhǎng)的啥樣,可就沒(méi)幾個(gè)人能知道的了。

  11月5日,位于中丘路23號(hào)的“王小二小胡同炒雞店”剛開張,店內(nèi)就天天爆滿。

  在這家店里,每位來(lái)吃飯的食客都會(huì)看到一位穿著黑褂工作服,頭戴高高白色廚師帽的廚師,站在店門里笑臉相迎,恭候每位光臨就餐的顧客。此人便是響當(dāng)當(dāng)?shù)牡曛鳌巴跣《?。“你想吃正宗的王小二炒雞,就得來(lái)這個(gè)店了!作為掌勺的大廚,他天天在這里等你!”

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  說(shuō)起“王小二炒雞”的誕生,還得從頭說(shuō)起。

  1989年,13歲的王小二沒(méi)畢業(yè)就下學(xué)了,跟隨在京華閣酒館做廚師的父親當(dāng)起了學(xué)徒工,因?yàn)樗诩抑信判欣隙?,左鄰右舍的親戚朋友都親切地稱呼他“小二”。于是,叫著叫著,這他就有 了自己的“藝名”——王小二,以至很多人都不知道他的本名。

  在沂蒙山區(qū)的宴席上雞魚肉蛋是不可缺少的,而吃雞又是排在優(yōu)先位的。請(qǐng)客的宴席上,要是端上一 盤色香味美的炒雞,那是很給請(qǐng)客主人抓面子的事,這客請(qǐng)的也顯得上檔次,說(shuō)明了對(duì)來(lái)賓的充分敬重。

  “當(dāng)時(shí),我炒辣子雞炒的就比較好了,”王小二說(shuō)??蛇@個(gè)雞怎樣才能炒出特色味道來(lái)呢?這個(gè)真比較難。愛(ài)研究的王小二就動(dòng)起了心思,他開始翻閱《本草綱目》等醫(yī)藥書籍,看看能不能利用藥材,把對(duì)人體有好處的東西作為材料放到炒雞里去,不僅吃出味道,還能吃出健康。經(jīng)過(guò)反復(fù)琢磨,仔細(xì)配料,他一邊炒雞做實(shí)驗(yàn),一邊不斷修改自有工藝,在炒了幾千只雞的基礎(chǔ)上,他終于實(shí)驗(yàn)成功。用他研制的自有工藝炒出來(lái)的雞,不但在色澤、味道上別具特色,吃到嘴里香濃美味,而且吃過(guò)之后還能讓人回味悠長(zhǎng),真是一絕。

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  “王小二炒雞”一經(jīng)面市,便生意不錯(cuò),多的時(shí)候一天賣了2000多斤。而他自己,多的時(shí)候,一個(gè)人同時(shí)負(fù)責(zé)照看17個(gè)爐子炒雞 。就是靠這道大菜,得到了顧客們的一致認(rèn)可和贊揚(yáng)。自此,“臨沂優(yōu)先鍋”——王小二炒雞打出了自己的名堂。

  為了專心做好炒雞,做自己的品牌,2000年,王小二創(chuàng)立了自己的餐飲公司——臨沂王小二小胡同炒雞總店。他的目地就是準(zhǔn)備走連鎖路子,將他的特色炒雞以及“王小二炒雞”品牌推廣到全國(guó)去。2000年,王小二在工商局把“王小二小胡同炒雞”進(jìn)行了商標(biāo)注冊(cè)。對(duì)于為何要在公司名中加一個(gè)“小胡同”,王樂(lè)起說(shuō),他當(dāng)時(shí)就是在羲之路胡同里開了這么一家不起眼的炒雞店。現(xiàn)在,他還將與“王小二炒雞”有關(guān)聯(lián)的10多個(gè)名字進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)保護(hù),為公司將來(lái)的大規(guī)模發(fā)展打好基礎(chǔ)。如今,他已經(jīng)把工作變成了自己很大的愛(ài)好。沒(méi)事就在家里的廚房研制新的炒雞方法,他家廚房的架子上,現(xiàn)在擺放著上百種調(diào)料,都是他研制新的炒雞方法用的。王小二向記者透露,如今經(jīng)過(guò)3年多的細(xì)心研究,他已經(jīng)成功研制出第二種炒雞法,不久將向社會(huì)推廣。在這里,我們衷心希望他研制的第二種炒雞法,同樣能一炮打響、走紅,為那些喜歡吃炒雞的顧客不僅帶來(lái)視覺(jué)上的美感,更多的帶來(lái)舌尖上的享受。

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您可能想了解的加盟項(xiàng)目
投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無(wú)形資產(chǎn),如知識(shí)產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺(tái)同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng),并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒(méi)法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無(wú)形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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