蘭州絲路金味牛肉面加盟
2017-03-02 10:45
使一座城名揚海內(nèi)外,三代人的探求,讓碗中美味色香俱佳。如今,無論在國內(nèi),甚至世界的任何地方,只要一提起蘭州,人們立刻就會說起蘭州的牛肉拉面,可見,蘭州的牛肉拉面早已經(jīng)成了蘭州的城市名片?,F(xiàn)在,蘭州清湯牛肉面的制作技藝已經(jīng)成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。記者近期采訪了剛獲得蘭州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(清湯牛肉面的制作技藝)傳承人證書的馬學(xué)明老人,他從幾十年前拜師學(xué)藝到現(xiàn)在繼續(xù)傳承牛肉面?zhèn)鹘y(tǒng)技藝,折射出蘭州牛肉面人對這張文化名片的不懈追求與努力。